logo szpitala
Szpital Dębno

Oferta Szpitala

PROGRAM PILOTAŻOWY "DOBRY POSIŁEK W SZPITALU"

PROGRAM PILOTAŻOWY
"DOBRY POSIŁEK W SZPITALU"

 

Projekt przewiduje, że posiłki przeznaczone w szpitalu będą przygotowywane w oparciu o jadłospis opracowany przez dietetyka. Jadłospis ma zawierać informacje o: rodzaju posiłku i składzie produktów, wartości energetycznej (kaloryczności) i wartości odżywczej (ilość białka, węglowodanów, w tym cukrów, tłuszczu, w tym nasyconych kwasów tłuszczowych, soli) w 100g i porcji posiłku, sposobie obróbki oraz obecności alergenów.     

https://www.gov.pl/web/zdrowie/dobry-posilek-w-szpitalu

 

 

 














 

 

 


 

 

 

 


 

 

 

​​​

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 


 

 

JADŁOSPIS

 

CZWARTEK  01.05.2025
ŚNIADANIE    POSIŁEK DODATKOWY    OBIAD    PODWIECZOREK    KOLACJA

Zupa mleczna z zacierkami (300g)
(mleko(7), mąka pszenna(1), jajo(3))

Chleb, masło, polędwica sopocka, ogórek kiszony i sałata
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, polędwica sopocka(1,6,9,10)- 50g, sałata- 40g, ogórek kiszony- średni (60g))

Herbata- 250ml 

Z: ZAMIAST OGÓRKA POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)

Z(PD),B: OGÓREK BEZ SKÓRKI

B: zamiast mleka NAPOJ SOJOWY(6) wzbogacany w wapń 
L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1) (150g)
ZAMIAST POLĘDWICY SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10) ZAMIAST OGÓRKA POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)

L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g
Herbata bez cukru  
W: DODATKOWE 25G POLĘDWICY    


C:(2 DODATKI): 
jogurt naturalny (7) -150g, 
serek wiejski(7)- (150g) z rzodkiewkami- 3 średnie (3 x 15g) i szczypiorkiem- 2 łyżeczki (2 x 5g)


W: (1 DODATEK):
serek wiejski(7)- (150g)  z rzodkiewkami- 3 średnie (3 x 15g) i szczypiorkiem- 2 łyżeczki (2 x 5g)


    Zupa jarzynowa z kaszą jęczmienną i kurczakiem (400ml)
 Bulion drobiowy (9)- 200ml, pierś z kurczaka- 80g, marchew- 50g, pietruszka- 30g, seler (9)- 20g, kasza jęczmienna (1) - 40g, ziemniaki- 60g, koperek-5g, olej rzepakowy-5g

Kotlet mielony z ziemniakami i marchewką z groszkiem
(mięso wołowo- wieprzowe- 100g, bułka tarta(1)- 2 łyżki (2 x 8g), jajko(3)- 10g, olej rzepakowy-  łyżka (10g), ziemniaki- 250g, marchewka z groszkiem 145g, masło (7)- 5g)
Kompot owocowy- 250ml 

Z: dodatkowo sos: bulion warzywny (9)- 50ml, mąka kukurydziana- 8g, olej rzepakowy-  5g, marchew- 30g)
B, Z, Z(PD): Ziemniaki w postaci PUREE z dodatkiem oleju rzepakowego (5g)
L, L(W,T): zamiast kotleta potrawka z kurczaka: udko z kurczaka bez skóry (100g) w jasnym sosie koperkowym (mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka (1)- 8g, margaryna roślinna miękka- 5g , koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g))
Ziemniaki w postaci PUREE z dodatkiem oleju rzepakowego (5g), marchewka bez groszku
L(W,T): marchewka z dodatkiem oleju rzepakowego (5g) zamiast masła 
C: kompot bez dodatku cukru, zamiast marchewki sam groszek
W: marchewka bez groszku    

P: kiwi- sztuka (70g)

Bułka wieloziarnista (1)- mała (60g) z mozzarellą (7) (20g), masłem (7) (5g), pomidorem (50g) i sałatą (10g)

L(W,T), L: zamiast kiwi banan
bułka kajzerka (1), zamiast sera szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10) -  20g

L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
    Galaretki drobiowe z masłem i chlebem
Galaretka drobiowa: (mięso z kurczaka, seler(9), cebula, marchew, por, groszek, żelatyna, pietruszka)- porcja (150g), chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g), sałata- 30g
Herbata- 300ml


L(W,T), L: CHLEB PSZENNY (1)
GALARETKA LEKKOSTRAWNA- bez cebuli, groszku i pora

L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g

W: Galaretki drobiowe- PODWÓJNA PORCJA (2 x 150g)
Chleb pszenno- żytni (1)- 100g 

DZ: twaróg półtłusty-  (7)100g , dżem brzoskwiniowy niskosłodzony- 50g, chleb pszenno- żytni (1)- 150g 


Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki  
Energia: 2399 kcal, białko: 101,2g, tłuszcze:  72g, węglowodany: 353,7g, błonnik 33g, sacharoza: 30g, sód: 2637mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 29g    


PIĄTEK  02.05.2025
ŚNIADANIE     POSIŁEK DODATKOWY    OBIAD    PODWIECZOREK    KOLACJA
Zupa mleczna z kaszą manną i jagodami 
(kasza manna (1) na mleku (7)- 350g, jagody (50g), cukier- pół łyżeczki (3g)

Chleb, masło, kanapkowy serek śmietankowy, jajko na twardo, rzodkiewka, szczypiorek, roszponka
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, śmietankowy serek kanapkowy (7)- 50g, jajko na twardo (3) - sztuka (50g), rzodkiewki- 4 x 15g, szczypiorek- 10g, roszponka- 30g) 
Herbata- 250ml
Z, DZ: jajecznica podawana z rzodkiewkami i szczypiorkiem, roszponka (chleb pszenno- żytni (1), masło (7)- 20g,  jajka (3)- 2 sztuki (2 x 50g), rzodkiewki- 3 sztuki (3 x 15g), szczypiorek- 10g), roszponka- 20g
Z, Z (PD), B: rzodkiewka tarkowana
B: Zupa mleczna na napoju sojowym wzbogacanym w wapń (6) i , bez serka, w zamian dodatkowe jajko (50g) i masło- 15g
L,L(W,T): Jagody przetarte, w postaci musu, CHLEB PSZENNY (1)- 150g
Zamiast rzodkiewek- POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
Zamiast serka- SZYNKA DROBIOWA (50g) ( 6,9,10) i masło (15g)
L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g
C: Zupa mleczna z płatkami owsianymi
W: Dodatkowe jajko (50g)    

C: (2 DODATKI): kefir (7)- 200ml, jogurt naturalny (7) (150g) z jabłkiem(50g) i słonecznikiem (5g)

W: (1 DODATEK): jogurt naturalny (7) (150g) z jabłkiem (50g) i słonecznikiem (5g) 

    Zupa grochowa (400ml)
(groch, por, czosnek, marchewka, pietruszka, seler(9), ziemniaki, cebula, olej rzepakowy)

Dorsz pieczony w sezamie, puree ziemniaczano- buraczane (250g) i kapusta kiszona (150g)
(dorsz (4)- 100g, olej rzepakowy-  łyżeczka (5g), sezam (11)- łyżeczka (5g), koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), ziemniaki- 200g, burak- 50g, kapusta kiszona)
Kompot owocowy- 250ml

ZOL, DZ: pierogi ruskie (mąka pszenna (1), woda,  olej rzepakowy, ziemniaki, twaróg (7), cebula, masło(7))
-  7 sztuk (7 x 35g), śmietana 12% (7)- 50g buraczki- 100g 
Z: pomidor bez skórki 
DZ, ZOL (z wyjątkiem podstawy), L,L(W,T), W: Zamiast zupy grochowej-ZUPA KOPERKOWA (400ml) (alergeny: 7,9)
L,L(W,T): zamiast kapusty kiszonej cukinia- 145g, olej rzepakowy-  5g 
C: Zamiast puree-ziemniaki gotowane- 200g podawane W CAŁOŚCI (bez buraka)
Kompot bez dodatku cukru

    

P: jabłko (100g)
Jogurt pitny owocowy (7) (250ml)


L,L(W,T), Z(PD),B:
jabłko (100g) pieczone z cynamonem 

B: gruszka- średnia (100g)
Jogurt sojowy owocowy- 150g


C: zamiast jogurtu maślanka (7)- 250ml

    Kanapki z serem twarogowym wędzonym, sałatą i pomidorem 
 (chleb pszenno- żytni- 150g, ser twarogowy wędzony (7)- 100g, masło- 15g, pomidor- 60g, sałata- 40g)

 Herbata- 300ml 

B: zamiast sera szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 100g


L,L(W,T): CHLEB PSZENNY(1)- 150g 

L,L(W,T): twaróg chudy- 100g, pomidor sparzony bez skórki


L(W,T): zamiast masła margaryna miękka

 C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g 

W: dodatkowo 50g szynki z piersi kurczaka (1,6,9,10)


Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki  
Energia: 2146 kcal, białko: 101g, tłuszcze: 51,4g, węglowodany: 124,4g, błonnik: 40,7, sacharoza: 12,7g, sód: 2579mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 15,5g    

SOBOTA  03.05.2025
ŚNIADANIE    POSIŁEK DODATKOWY    OBIAD    PODWIECZOREK    KOLACJA
Zupa mleczna z kaszą kukurydzianą, musem jabłkowym i cynamonem 
 (mleko 1,5% (7)- 200ml,  woda- 100ml, kasza kukurydziana- 50g, mus jabłkowy- 50g)

Chleb, masło, ser żółty, sałata, pomidor
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, ser Gouda(7)- 50g, sałata- 10g, pomidor- pół średniego (90g)

Herbata- 250ml 

Z: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (150g) 


B: Zupa mleczna zamiast mleka NAPOJ SOJOWY(6) wzbogacanym w wapń, z kaszą kukurydzianą, musem jabłkowym i cynamonem  
ZAMIAST SERA- SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10) 

L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)
ZAMIAST SERA- SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)
POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (150g) 

L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA

C: Zupa mleczna z PŁATKAMI OWSIANYMI(1)(1) (50g I CYNAMONEM, BEZ MUSU JABŁKOWEGO
CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g
Herbata bez cukru  

W: Chleb pszenno- żytni (1) - 100g
Dodatkowo: SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 50g     

C: (2 DODATKI): 
serek wiejski(7)- 100g z papryką (50g) i szczypiorkiem (5g), jogurt naturalny  (7) - 150g 

W: (1 DODATEK): serek wiejski(7)- 100g z papryką (50g) i szczypiorkiem (5g)

    Zupa ziemniaczana z koperkiem (400ml) 
(bulion warzywny(9) 200ml, ziemniaki 100g, marchew 40g, por 25g, cebula 20g, olej rzepakowy 5g, koperek świeży 2g)

Spaghetti bolognese z makaronem 200g, sos 320g
(wieprzowina, łopatka- 100g, cebula- 25g, czosnek- 5g, pieczarka- 3 x 20g, koncentrat pomidorowy- łyżeczka (12g), olej rzepakowy-  łyżka (10g), pomidory krojone- 100g, natka pietruszki- 10g, makaron(1))

Kompot- 250ml


L,L(W,T): ZUPA KOPERKOWA (bulion warzywny (9), ziemniaki, włoszczyzna, mleko (7), koper, masło (7)) (400g)

Spaghetti bolognese w wersji lekkostrawnej 
(marchew- pół średniej (45g), pomidory krojone- 100g, koncentrat pomidorowy- łyżeczka (12g), filet z kurczaka- 100g, natka pietruszki- 10g, olej rzepakowy- 10g)

C: Spaghetti z MAKARONEM PEŁNOZIARNISTYM(1) (200g)
Kompot bez dodatku cukru    

P,C:  pomarańcza (100g)

Bułka drożdżowa z owocami
(1,3,7)- sztuka (70g)


B: zamiast bułeczki
ciasteczka owsiane (1.3)- 2 sztuki (2 x 50g)

C: zamiast bułeczki chleb żytni razowy (1)- kromka (35g) z serkiem kanapkowym i ogórkiem - 50g


L,L(W,T):
Zamiast pomarańczy banan (100g)    Pasta z kurczaka ze szczypiorkiem, chleb, ogórek kiszony
(Pierś z kurczaka- 80g,majonez(3,10) - 2 łyżeczki ( 2 x 5g),musztarda(10)- łyżeczka (10g),szczypiorek- 2 łyżeczki (2 x 5g)), chleb pszenno- żytni (1)- 150g, ogórek kiszony- średni (60g) )

Herbata- 300ml 

Z: Zamiast ogórka małosolnego- pomidor sparzony bez skórki (90g)

Z(PD),B:Ogórek małosolny bez skórki 

L,L(W,T): pasta z KURCZAKA (50g) z olejem rzepakowym (5ml) i natką pietruszki (5g)
Zamiast ogórka kiszonego- pomidor sparzony bez skórki (90g) CHLEB PSZENNY(1)

DZ: placuszki bananowo- twarogowe (4 x 50g) podawane z jogurtem (7) (50g) i gruszką (50g)
(jajka (2), banan, twaróg półtłusty (7), mąka pszenna (1), rodzynki, olej rzepakowy) 


C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 100g


Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki  
Energia: 2389kcal, Białko: 110g, tłuszcze: 65g, węglowodany: 357g, błonnik: 37g, sacharoza: 20g, sód 2598mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 26g        
NIEDZIELA  04.05.2025
ŚNIADANIE     POSIŁEK DODATKOWY    OBIAD    PODWIECZOREK    KOLACJA
Zupa mleczna z płatkami owsianymi 
(mleko 1,5% (7)- 200ml, płatki owsiane (1)- 50g)
Chleb, masło, szynka wieprzowa, papryka i roszponka
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, szynka wieprzowa (1,6,9,10)- 50g, roszponka- 10g, papryka- 90g)

Herbata- 250ml

Z, Z (PD),B: papryka sparzona, bez skórki 

B: Zamiast mleka napój sojowy wzbogacany w wapń (alergeny:6)

L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1) (150g)
ZAMIAST SZYNKI WIEPRZOWEJ - SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)
PAPRYKA SPARZONY BEZ SKÓRKI
Zamiast płatków owsianych płatki ryżowe 

L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1) 150g
Herbata bez cukru  
W: dodatkowe 50g szynki      

C:(2 DODATKI): skyr (7)- 150g, koktajl jagodowy: maślanka 1,5%(7)- 150g, jagody- 50g 

W:(1 DODATEK): skyr (7)- 150g 

    Rosół z makaronem (400ml) 
(mięso z kurczaka, marchewka, pietruszka, cebula, natka pietruszki, seler(9), por, kapusta, makaron(1))

Kotlet schabowy z ziemniakami (150g) i  sałatką z kapusty pekińskiej, kukurydzy i papryki (150g)
(schab- 100g, olej rzepakowy-  łyżka (10g), bułka tarta (1)- 1,5 łyżki (12g), jajko (3)- 20g , ziemniaki- 250g, kapusta pekińska, kukurydza, papryka, olej rzepakowy, ocet balsamiczny)
Kompot wiśniowy- 250ml


ZOL (CAŁY), DZ: ziemniaki w postaci puree
Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM
(filet z kurczaka- 100g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)

L,L(W,T): Rosół chudy- przygotowany na piersi z kurczaka i skrzydełkach bez skóry
Zamiast ziemniaków- kopytka- 250g (alergeny: 1,3)
Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM
(filet z kurczaka- 80g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)
zamiast surówki kalafior gotowany- 150g

C: Kompot owocowy bez dodatku cukru, Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM
(filet z kurczaka- 80g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)
Zamiast ziemniaków kasza gryczana (250g)
Surówka bez kukurydzy

W: zamiast surówki kalafior gotowany- 150g    
Ciasto drożdżowe z kruszonką (1,3,7) - 100g

Winogrona- 100g

B: ciasto drożdżowe z kruszonką przygotowane z dodatkiem napoju sojowego zamiast mleka (1,3,6)
Zamiast winogron banan (100g)

C: szarlotka owsiana (1,3,7) (100g)
    Kanapki z serem żółtym, szynką drobiową, sałatą i pomidorem 
 (chleb pszenno- żytni- 150g, ser gouda (7)- 50g, masło- 15g, szynka drobiowa (1,6,9,10)-50g, pomidor- 60g, sałata- 40g)

 Herbata- 300ml 

L,L(W,T): CHLEB PSZENNY(1)- 150g 

L,L(W,T): bez sera,  szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 100g, pomidor sparzony bez skórki

B: bez sera, w zamian jajko na twardo (3)- sztuka (50g)


L(W,T): zamiast masła margaryna miękka

 C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g 
W: dodatkowe 50g szynki 

Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki  
Energia: 2425kcal, białko: 115g, tłuszcze: 89g, węglowodany: 304g, błonnik: 28g, sacharoza: 14g, sód:2093mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 31g    

PONIEDZIAŁEK  05.05.2025
ŚNIADANIE     POSIŁEK DODATKOWY    OBIAD    PODWIECZOREK    KOLACJA
Zupa mleczna z kaszą manną i malinami 
(mleko 1,5% (7)- 200ml, kasza manna (1)- 50g, woda- 100ml, maliny- 50g)

Chleb, masło, twarożek ogórkowo- ziołowy
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, twaróg półtłusty (7)- 75g, jogurt naturalny (7) - 25g, ogórek- 80g koperek- 3g, pietruszka- 5g, roszponka- 10g) 

Herbata- 250ml

Z: Zamiast ogórka- PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (50g)

Z(PD),B; Ogórek bez skórki 

B: Zamiast mleka NAPÓJ SOJOWY WZBOGACANY W WAPŃ- 250ml, zamiast twarożku jajka na twardo- 2 sztuki (2 x 50g), masło- 2 łyżeczki (2 x 5g), ogórek- 50g, szczypiorek- 2 łyżeczki (2 x 5g) 

L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g, Zamiast ogórka- PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (50g)
Maliny przetarte, w postaci musu

L(W,T); ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA MIĘKKA (15g)

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g
Zupa mleczna z płatkami owsianymi (50g)
Herbata bez cukru

    

C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, serek grani(7) (150g)  z papryką (50g) i pestkami dyni (5g)

W: (1DODATEK): serek grani(7) (150g)  z papryką (50g) i pestkami dyni (5g)  

    Zupa pieczarkowa z makaronem (400ml)
(zupa pieczarkowa: masło (7), olej rzepakowy, pieczarki, cebula, marchew, ziemniaki bulion drobiowy(9), natka pietruszki, koper, śmietana(7)- 300ml, makaron pszenny (1)- 100g)
Udka w marynacie jogurtowej z ryżem (250g) i surówką z marchwi, jabłka i selera (150g) 
(udko z kurczaka- 100g, jogurt naturalny (7) - 75g, czosnek- 5g, ryż- 250g, surówka z marchwi jabłka i selera (9))
Kompot owocowy- 250ml 
ZOL-CAŁY, ODDZIAŁ DZIECIĘCY: naleśniki (2 x 80g) z twarożkiem i musem jagodowym (naleśniki (jaja(3), mleko(7), mąka(1))- 2 sztuki (2 x 80g), twaróg półtłusty-  (7)100g , jogurt naturalny (7) jagody- 50g, cukier- 3g)   
B: zupa bez dodatku śmietany, zamiast jogurtu marynata z oleju rzepakowego, słodkiej papryki, suszonej pietruszki 
L,L(W,T): Zamiast zupy pieczarkowej- ROSÓŁ NA CHUDYM MIĘSIE (250ml)  (mięso z kurczaka, marchewka, pietruszka, cebula, natka pietruszki, seler(9) z makaronem (1) (100g), marchewką (45g) i natką pietruszki (5g)
Marynata jogurtowa bez czosnku, udko bez skóry, zamiast surówki marchew gotowana (150g)
C: Kompot bez dodatku cukru, ryż brązowy
Do zupy MAKARON PEŁNOZIARNISTY(1)- 100g     

P: mandarynka (60g)
Skyr waniliowy (7)- opakowanie (150g)


L,L(W,T): zamiast mandarynki banan (70g)


C: skyr naturalny (7)- 150g


B: sojowy jogurt owocowy (6)-  opakowanie (150g)    Pieczywo, masło, kiełbasa, pomidor, sałata
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, kiełbasa krakowska sucha(1,6,9,10)- 50g, pomidor- 70g, sałata-30g)

Herbata- 300ml 

Z: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI 

Z(PD),B: Pomidor sparzony bez skórki

L,L(W,T),  DZ: Zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10)- 50g 
L,L(W,T):CHLEB PSZENNY (1)- 150g
Pomidor SPARZONY BEZ SKÓRKI 

L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez cukru 

W: Zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10)- 75g 


Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki  
Energia: 2208 kcal, białko: 108g, tłuszcze: 65g, węglowodany: 312g, błonnik: 32g, sacharoza 24g, sód: 2049mg, kw,tł, nasycone: 30g            
    

WTOREK  06.05.2025
ŚNIADANIE     POSIŁEK DODATKOWY    OBIAD    PODWIECZOREK    KOLACJA
Zupa mleczna: owsianka z truskawkami
(mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki owsiane (1)- 50g, truskawki- 50g)

Chleb, kanapkowy serek śmietankowy, rzodkiewka, szczypiorek, roszponka
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, śmietankowy serek kanapkowy (7)- 50g, rzodkiewki- 4 x 15g, szczypiorek- 10g, roszponka- 30g) 

Herbata- 250ml

Z, Z (PD), B: rzodkiewka tarkowana
B: B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
 kanapki bez serka, w zamian masło- 15g, szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)-  50g 
L,L(W,T): Truskawki przetarte, w postaci musu
CHLEB PSZENNY (1)- 150g
Zamiast rzodkiewek i szczypiorku- POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
Zamiast serka- SZYNKA DROBIOWA (50g) (alergeny: 6,9,10) i masło (15g)
Zamiast płatków owsianych płatki jaglane 

L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g
C: chleb żytni pełnoziarnisty 
W: Dodatkowo szynka z piersi kurczaka-  50g    

C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, koktajl wiśniowy: kefir (7)- 150g, wiśnie- 50g, płatki owsiane (1)- 20g

W: (1 DODATEK): jogurt naturalny (7)- 150g

    Lekka zupa gulaszowa- porcja (400g)
(pierś z kurczaka, pieczarki, cebula, papryka, ziemniaki, natka pietruszki, oliwa, czosnek, koncentrat pomidorowy)

Schab w sosie pieczeniowym z kaszą gryczaną (250g) i duszoną kapustą (150g)
(schab, pieczarki, cebula, czosnek, masło (7), oliwa, bulion warzywny (9), mąka ziemniaczana, mąka pszenna (1), śmietanka kremówka (7), kapusta- 150g, olej rzepakowy- 5g, koperek- 3g)

Kompot- 250ml


L, L (W,T): Zamiast zupy gulaszowej-  zupa selerowa
(seler(9) ¼ średniego (70g), ziemniak mały (75g), marchew pół średniej (22g), pietruszka pół średniej (20g), mleko 1,5% (7)- 20ml, bulion drobiowy(9) 200ml, mąka pszenna(1) 10g, sól, pieprz), kasza jęczmienna  perlowa  (1)

L, L (W,T), W: Zamiast schabu pulpeciki drobiowe (tuszka z kurczaka- 100g, jajko (3)- 10g, (mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka pszenna (1)- 8g, masło (7)- 5g, koperek- 5g), kasza jęczmienna  perlowa  (1)
Zamiast kapusty-  marchewka gotowana (145g) z olejem rzepakowym (5g)

L(W,T) sos z dodatkiem margaryny (zamiast masła)
C: kompot bez cukru
    

P,C: jabłko (100g)

Serek wiejski (7) (150g) z papryką (50g) i prażonym słonecznikiem (5g)


Z(PD),B, L,L(W,T):
jabłko (100g) pieczone z cynamonem 

Serek wiejski (7) (150g) z papryką sparzoną bez skórki (50g) 


B: chleb pszenno- żytni (1)- 70g, masło- łyżeczka (5g), szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)-  20g, papryka- 50g


    Pasztet drobiowy, chleb, papryka i sałata
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, pasztet drobiowy (3)- 50g, masło (7)- 15g, sałata- 30g, papryka- 60g)

Herbata- 300ml

Z, Z(PD), B: papryka sparzona bez skórki- 50g

L,L(W,T): chleb pszenny (1)- 150g, zamiast pasztetu szynka z kurczaka (50g)
,
L,L(W,T): papryka sparzona bez skórki- 50g, zamiast masła margaryna roślinna

C: chleb żytni razowy(1)- 150g
herbata bez cukru

W: Pasztet drobiowy porcja 100g 

Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki  
Energia: 2332 kcal, białko: 104g, tłuszcze: 70,4g, węglowodany: 334,7g, błonnik:31,3g, sacharoza: 25g, sód: 2071mg    , kwasy tłuszczowe nasycone: 28g

ŚRODA  07.05.2025

ŚNIADANIE     POSIŁEK DODATKOWY    OBIAD    PODWIECZOREK    KOLACJA
Zupa mleczna z kaszą manną i jagodami
(mleko 1,5% (7)- 250ml, kasza manna (1)- 50g, jagody mrożone (50g), cukier- pół łyżeczki (3g))

Chleb, masło, szynka z piersi kurczaka, sałata, pomidor
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 50g, sałata- 50g, pomidor- 50g) 

Herbata- 250ml 


Z, Z (PD), B: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (50g)

B: Zupa z zacierkami (50g) na CHUDYM BULIONIE DROBIOWO- WARZYWNYM (9) (250ml)

L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g
POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
Jagody przetarte, w postaci musu


L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g
Herbata bez dodatku cukru 
C: Zupa mleczna z PŁATKAMI OWSIANYMI(1) (50G)
W: Dodatkowe 30g szynki    


C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7) - 150g, serek grani (7) (150g) z rzodkiewkami (3 x 15g) i szczypiorkiem (5g)

W:(1 DODATEK): serek grani (7) (150g)  z rzodkiewkami (3 x 15g) i szczypiorkiem (5g) 

    Zupa kalafiorowa z ziemniakami (400ml) 
(bulion drobiowy (9), ziemniaki, kalafior, cebula, marchew, śmietana (7), olej rzepakowy, masło (7), koperek, szczypiorek)

Roladki drobiowe ze szpinakiem w jasnym sosie z ziemniakami (250g) i surówką z marchwi (150g)
(pierś z kurczaka- 100g, szpinak- 75g, jogurt naturalny (7) - 25g, czosnek- 3g, mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka pszenna (1)- 8g, masło (7)- 5g)

Kompot owocowy- 250ml 

Z, DZ: naleśniki (2 x 80g) z twarożkiem i musem jagodowym 
(naleśniki:jaja, mleko, mąka- 2 sztuki (2 x 80g), twaróg półtłusty- 100g , jogurt naturalny  jagody- 50g, cukier- 3g)   
B: Zupa kalafiorowa bez śmietany -zabielana mlekiem sojowym(6)
Farsz szpinakowy bez jogurtu. Sos przygotowany na bazie NAPOJU SOJOWEGO (6) wzbogacanego w wapń
B,L,L(W,T), W; ZAMIAST SURÓWKI kalafior - 150g

L(W,T): Sos bez dodatku masła - w zamian margaryna miękka (5g)
C: Sos przygotowany z dodatkiem mąki pełnoziarnistej (1) 
Kompot bez dodatku cukru 
W: Farsz szpinakowy bez czosnku , PODWÓJNA PORCJA KURCZAKA     P, C: winogrona (100g)

 Ciasteczka owsiane (1.3)- 2 sztuki (2 x 50g)

L, L(W, T): zamiast winogron banan- 100g, zamiast ciasteczek bułeczka maślana- sztuka (1,3,7)


C: zamiast ciasteczek chleb żytni razowy (1)- kromka (35g) z polędwicą sopocką (1,6,9,10), masłem (7), sałatą (10g) i ogórkiem kiszonym (60g)
Zamiast winogron- jabłko (100g)    Chleb, ser topiony, masło, sałata lodowa, papryka 
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, ser topiony (7)- 50g, sałata lodowa- 30g, papryka- 70g)

Herbata- 300ml

Z, B, Z (PD): PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI

B, DZ: ZAMIAST SERKA TOPIONEGO - SZYNKA DROBIOWA (1,6,9,10)-  (50g)

L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g
L,L(W,T): PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI
ZAMIAST SERKA TOPIONEGO- SEREK GRANI (7)- 150g z koperkiem (5g)

L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g
Herbata bez cukru


W: Dodatkowo- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA (1,6,9,10)-  - 50g

Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki  
Energia: 2207kcal, białko: 105g, tłuszcze: 67g, węglowodany: 307g, błonnik: 28g, sacharoza: 48g, sód: 2266mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 33g


CZWARTEK  08.05.2025

ŚNIADANIE
    POSIŁEK DODATKOWY    OBIAD    PODWIECZOREK    KOLACJA
Zupa mleczna z kaszą jaglaną, jagodami i cynamonem 
(mleko 1,5% (7)- 250ml, kasza jaglana- 50g, jagody mrożone- 50g, cynamon- szczypta)

Chleb, masło, pasta jajeczna z rzodkiewkami i szczypiorkiem, sałata
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g,  jajka(3)- 2 sztuki (2 x 50g), majonez(3,10)- 10g, rzodkiewki- 3 sztuki (3 x 15g), szczypiorek- 10g), sałata- 20g
Herbata- 250ml

ZOL (cały), DZ: zamiast jajek na twardo jajecznica ze szczypiorkiem (3) podawana z pomidorem bez skórki (90g)

B: zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń

L,L(W,T): jagody przetarte, podane w postaci musu
Chleb pszenny (1)
ZAMIAST PASTY JAJECZNEJ - SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10) (50G) I 1 JAJKO(3) NA TWARDO (50G)
POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g) i sałata- 20g 

L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g
Herbata bez cukru  
W: pół porcji pasty jajecznej więcej    


C: (2 DODATKI): jogurt  naturalny(7)- 150g, koktajl truskawkowy: maślanka 1,5%(7)- 150g, truskawki- 50g

W:  (1DODATEK): koktajl truskawkowy: maślanka 1,5%(7)- 150g, truskawki- 50g 

    Zupa pomidorowa z soczewicą- 400g
(soczewica, przecier pomidorowy, bulion warzywny(9) cebula, czosnek, oliwa, natka pietruszki, ziemniaki)

Kurczak curry  z ryżem i fasolką szparagową z sezamem
(pierś z kurczaka- 100g mąka pszenna, typ 550 (1)- 10g, olej rzepakowy -10g, bulion warzywny(9)- 50ml, cebula- 10g, marchew- 20g, curry, w proszku- 3g, przyprawy, ryż, fasolka szparagowa- 140g, olej rzepakowy-  5g, sezam (11)-5g)
Kompot owocowy- 250ml 
L,L(W,T), Z, Z(PD),B, W: zupa pomidorowa na bulionie na chudym mięsie (250ml) z makaronem(1) (100g), marchewką (45g) i natką pietruszki (5g)


Zamiast kurczaka curry-KURCZAK W JASNYM SOSIE BAZYLIOWYM (mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka(1)- 8g, bazylia- 5g)

C: RYŻ BRĄZOWY (250g), kurczak curry przygotowany z MĄKĄ PEŁNOZIARNISTĄ(1) 
Kompot bez dodatku cukru    
P: jabłko (100g)

Serek wiejski (7) (150g) z  papryką (50g) i prażonym słonecznikiem (5g)

DZ,Z,Z(PD),B,L,L(W,T): jabłko pieczone z cynamonem (100g)

Serek wiejski (7) (150g) z papryką sparzoną bez skórki (50g) 
B:  Chleb pszenno- żytni (1)- 70g, masło- łyżeczka (5g), szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)-  20g, papryka- 50g

    Chleb, masło, szynka drobiowa plaster twarogu, ogórek, rukola
(Chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, twaróg chudy(7)- 50g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 50g, rukola- 20g, ogórek- 80g)

Herbata- 300ml

Z: Bez ogórka w zamian - POMIDOR sparzony bez skórki- pół średniego (90g)
Z (PD), B: ogórek bez skórki

B: BEZ TWAROGU, w zamian SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA (1,6,9,10)-  50g

L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)-150g
Bez ogórka w zamian - POMIDOR sparzony bez skórki- pół średniego (90g), zamiast rukoli sałata- 10g 
Dodatkowo 25g twarogu chudego

L(W,T): Zamiast masła- margaryna roślinna miękka- 15g

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g, MASŁO(7)-5g
Herbata bez cukru 

W: PORCJA TWAROGU- 100g

Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki  
Energia: 2422kcal, białko: 126g, tłuszcze: 78g, węglowodany: 317g, błonnik: 33g, sacharoza: 9g, sód: 2378mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 27g        
PIĄTEK 09.05.2025

ŚNIADANIE     POSIŁEK DODATKOWY    OBIAD    PODWIECZOREK    KOLACJA
Zupa mleczna z płatkami jęczmiennymi i musem jabłkowym
(mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki jęczmienne(1)- 50g, mus jabłkowy- 50g)

Chleb pszenno- żytni, masło, serek grani z rzodkiewkami i szczypiorkiem
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15, serek grani(7)- 150g, rzodkiewki- 4 średnie ( 4 x 15g) , szczypiorek- 10g)

Herbata- 250ml 

Z,Z(PD),B: rzodkiewka tarkowana

B: ZAMIAST TWAROŻKU -SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10) (50g)

zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń

L, L(W,T);: CHLEB PSZENNY (1)- 150g
Zamiast rzodkiewek i szczypiorku-  pomidor sparzony bez skórki (90g)


L(W,T); ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA

C: Zamiast płatków jęczmiennych- PŁATKI OWSIANE (1) (50g), bez musu jabłkowego
CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez dodatku cukru 

W: 100g serka grani więcej     


C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, kanapka z szynką drobiową i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, sałata- 10g, pomidor- 20g 

W: (1 DODATEK): jogurt naturalny (7)- 150g


    Zupa ogórkowa - 400g 
(bulion drobiowy(9),marchewka, pietruszka, seler(9), ziemniaki, ogórek kiszony, śmietana(7), koper, olej rzepakowy)
Dorsz pieczony w jasnym sosie brokułowym (240g) z ziemniakami (250g) i surówką z białej kapusty i marchewki (150g) 
(dorsz(4)- 100g, olej rzepakowy-  pół łyżeczki (3g), mąka pszenna(1)- łyżeczka (8g), brokuły- 50g, masło(7)- pół łyżeczki (3g), bulion warzywny(9)- 50ml, śmietanka(7) 20%- 30ml, ziemniaki, kapusta, marchew, olej rzepakowy)
Kompot- 250ml 
Z: dorsz w panierce: dorsz(4)- 100g, mąka(1)- 8g, bułka tarta (1)- 8g, jajko (3)- 20g, olej rzepakowy- 10g,
Z, L, L (W,T): zamiast surówki-  marchewka gotowana (145g) z olejem rzepakowym (5g)

B: zamiast śmietanki (w zupie i do dorsza)-  napój sojowy wzbogacany w wapń (6) (30ml) 
L,L(W,T): Zamiast zupy ogórkowej- ZUPA KOPERKOWA
(bulion warzywny (9), ziemniaki, włoszczyzna, mleko (7), koper, masło (7)) (400g)
C:  Kompot bez dodatku cukru 
W: zamiast surówki-  marchewka gotowana (145g) z olejem rzepakowym (5g)    

P, C: mandarynka (100g)

Bułka drożdżowa z owocami
(1,3,7)- sztuka (70g)


B: zamiast bułeczki
ciasteczka owsiane (1.3)- 2 sztuki (2 x 50g)

C: zamiast bułeczki chleb żytni razowy (1)- kromka (35g) z serkiem kanapkowym i ogórkiem - 50g


L,L(W,T):
Zamiast mandarynki banan (100g)    Kanapki z serem żółtym, sałatą, ogórkiem i roszponką
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, ser Gouda(7)- 50g, roszponka- 30g, ogórek- 50g)

Herbata- 300ml

Z, Z(PD),B: OGÓREK BEZ SKÓRKI

B: Zamiast sera żółtego szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10) -  50g

L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g
zamiast sera żółtego szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10)-  50g, zamiast ogórka, pomidor sparzony ze skórki

L(W,T): zamiast masła margaryna roślinna miękka

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez cukru

W: dodatkowo szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10)-  50g  


Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki  
Energia: 2146 kcal, białko: 101g, tłuszcze: 51,4g, węglowodany: 124,4g, błonnik: 40,7, sacharoza: 12,7g, sód: 2579mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 15,5g    
SOBOTA 10.05.2025

ŚNIADANIE     POSIŁEK DODATKOWY    OBIAD    PODWIECZOREK    KOLACJA
Zupa mleczna z ryżem, jagodami i cynamonem
(mleko 1,5% (7)- 250ml,  ryż biały- 45g, jagody mrożone- 50g,cukier-2,cynamon-szcypta)


Chleb, masło, szynka drobiowa, sałata, papryka 
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 50g, sałata- 10g, papryka czerwona- 50g)

Herbata- 250ml 

Z,B, Z (PD): PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI 
B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń

L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g, PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI
Jagody przetarte, w postaci musu


L (W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA MIĘKKA (15g)

C: Zupa mleczna z RYŻEM BRĄZOWYM (45g), 
CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez cukru
W: DODATKOWE 25G SZYNKI DROBIOWEJ     

C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7) - 150g, serek grani (7) (150g) z rzodkiewką (45g) i szczypiorkiem (5g)

W: (1 DODATEK): serek grani(7) (150g) z pomidorem (45g) i szczypiorkiem (5g)

    Barszcz czerwony (400ml)
(składniki: wywar mięsny drobiowy (9)- 150ml, burak- 100g, ziemniaki-90g, marchew-15g, seler (9)-15g, pietruszka-15g, , śmietana18% (7)- 10g, mąka pszenna (1)- 5g, majeranek, sól, pieprz)

Schab z warzywami, kaszą gryczaną (250g) i surówką z kapusty pekińskiej i koperku (150g)
(schab- 100g, olej rzepakowy-  10g, fasolka szparagowa- 30g, pieczarki- sztuka (20g), papryka- 20g, bulion warzywny(9)- 50ml, mąka kukurydziana- 8g, kasza gryczana- 250g, kapusta pekińska- 125g, cebula- 10g, koperek- 5g, majonez (3,10)- 10g, sok z cytryny-3g)
Kompot owocowy- 250ml

B,ZOL (cały), DZ: Zamiast kaszy- KOPYTKA(ziemniaki, skrobia ziemniaczana, mąka pszenna(1), jaja(3)) (250g), schab podany w formie gulaszu
B: barszcz bez śmietany, sos na napoju sojowym (6) (zamiast śmietanki)
L, L (W,T) zupa bez dodatku śmietany 
zamiast kaszy –KOPYTKA(1,3) (250g)
Zamiast schabu indyk w wersji lekkostrawnej
(filet z indyka- 100g, olej rzepakowy-  10g, papryka- 20g, marchew- pół średniej (22g), koncentrat pomidorowy- łyżeczka (12g), bulion warzywny(9)- 50ml )
L, L(W,T), Z, Z(PD): zamiast surówki brokuły (145g) z dodatkiem oleju rzepakowego (5g)
C: Kompot bez dodatku cukru,
Barszcz z dodatkiem mąki pełnoziarnistej (1)
W: Zamiast surówki brokuły (145g) z dodatkiem oleju rzepakowego (5g)    

P: winogrona (100g) 
Kefir (7)- opakowanie (250g)


B: zamiast kefiru sojowy jogurt owocowy (6)- opakowanie (150g)

Z, Z (PD), B,L,L(W,T): 
Gruszka pieczona z cynamonem- średnie (100g)

C: gruszka- 100g    Pieczywo, masło, kiełbasa, ogórek, sałata
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, kiełbasa krakowska sucha(1,6,9,10)- 50g, ogórek- 70g, sałata-30g)

Herbata- 300ml 

DZ: zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA (1,6,9,10)- 50g 


Z(PD), B,Z: OGÓREK BEZ SKÓRKI 


L,L(W,T): Zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10)- 50g 
CHLEB PSZENNY (1)- 150g
Zamiast ogórka pomidor SPARZONY BEZ SKÓRKI 

L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez cukru 

W: Zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10)- 50g 


Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki  
Energia: 2419kcal, białko: 113g, tłuszcze: 77g, węglowodany: 338g, błonnik: 40g, sacharoza: 36g, sód: 2445mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 29g    

NIEDZIELA 11.05.2025

ŚNIADANIE      POSIŁEK DODATKOWY    OBIAD    PODWIECZOREK    KOLACJA
Zupa mleczna z kaszą jaglaną i cynamonem 
(mleko 1,5% (7)- 250ml,  kasza jaglana- 45g, cynamon- szczypta)

Chleb, masło, szynka wieprzowa, ogórek kiszony
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, szynka wieprzowa- 50g, ogórek kiszony- 60g)

Herbata- 250ml 

Z: zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki (90g)

Z(PD),B: ogórek bez skórki

B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń

L,L(W,T): chleb pszenny (1) (150g)
zamiast szynki wieprzowej - szynka drobiowa(1,6,9,10)
zamiast ogórka pomidor sparzony bez skórki (90g)


L(W,T): zamiast masła- margaryna roślinna miękka

C: Zupa mleczna z płatkami owsianymi (50g)
chleb żytni razowy(1) 150g
Herbata bez cukru  


    

C: (2 DODATKI): skyr - 150g, koktajl jagodowy: maślanka (7) 1,5%- 150g, jagody- 50g 
W: (1 DODATEK): koktajl jagodowy: maślanka (7) 1,5%- 150g, jagody- 50g 

    Rosół z makaronem (400ml)
(mięso z kurczaka, marchewka, pietruszka, cebula, natka pietruszki, seler(9), por, kapusta, makaron(1))

Kotlet schabowy z ziemniakami z koperkiem  (250g), sałata ze śmietaną (7)(150g)
(schab- 100g, olej rzepakowy-  łyżka (10g), bułka tarta(1)- 1,5 łyżki (12g), jajko(3)- 20g , ziemniaki- 250g, sałata- 125g, śmietana 18% (7)- 25g)

Kompot- 250ml 
B: sałata bez śmietany, w zamian olej rzepakowy-  łyżeczka (5g)

L,L(W,T): rosół chudy- przygotowany na piersi z kurczaka i skrzydełkach bez skóry
Zamiast kotleta schabowego- pierś z kurczaka pieczona w marynacie jogurtowej 
(pierś z kurczaka- 100g, jogurt naturalny (7)-75g, przyprawy: słodka papryka, gałka muszkatołowa, sól, pieprz)
Sałata z dodatkiem jogurtu naturalnego (7)
C: zamiast kotleta schabowego- pierś z kurczaka pieczona w marynacie jogurtowej 
(pierś z kurczaka- 100g, jogurt naturalny (7)-75g, przyprawy: słodka papryka, gałka muszkatołowa, sól, pieprz)
Kompot bez dodatku cukru 
Zamiast ziemniaków kasza gryczana (250g)

    
Ciasto drożdżowe z kruszonką (1,3,7) - 100g
Mandarynka (70g)

L,L(W,T):
Zamiast mandarynki banan (100g)

B: ciasto drożdżowe z kruszonką przygotowane z dodatkiem napoju sojowego zamiast mleka (1,3,6)

C: szarlotka owsiana (1,3,7) (100g)

    Twarożek z bazylią i suszonymi pomidorami
 (twaróg półtłusty (7)- 75g, jogurt naturalny (7)- 25g, suszone pomidory w oleju- 40g, bazylia- 5g), chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, roszponka- 30g, pomidor- 50g)

Herbata- 300ml

DZ: placuszki bananowo- twarogowe (4 x 50g) podawane z jogurtem (7) (50g) i gruszką (50g)
(jajka (2), banan, twaróg półtłusty (7), mąka pszenna (1), rodzynki, olej rzepakowy) 

L,L(W,T); twarożek bez suszonych pomidorów, w zamian dodatkowe 50g pomidora świeżego, bez skórki

L(W,T): Zamiast masła-MARGARYNA MIĘKKA (15g)

B: zamiast twarogu i jogurtu szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)-  100g

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g

W: pół porcji twarożku więcej

Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki  
Energia 2417kcal, białko: 125g, tłuszcze: 69g, węglowodany: 338g, błonnik: 32g, sacharoza: 15g, sód: 1664mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 24,9g

PONIEDZIAŁEK 12.05.2025
ŚNIADANIE    POSIŁEK DODATKOWY    OBIAD    PODWIECZOREK    KOLACJA
Zupa mleczna z płatkami kukurydzianymi 
(mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki kukurydziane- 50g)

Chleb, masło, ser żółty, szczypiorek, pomidor (90g)
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, ser gouda- 50g, szczypiorek- 10g, majonez(3,10)- 10g, pomidor- 90g)

Herbata- 250ml

B, Z (PD), Z: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)

B: Zamiast mleka NAPÓJ SOJOWY(6) WZBOGACANY W WAPŃ 


L.L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)
POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g), bez szczypiorku
Zamiast sera- szynka z piersi kurczaka- 50g,  bez majonezu


L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: ZUPA MLECZNA Z PŁATKAMI OWSIANYMI(1) (50g)
CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez cukru 
W: Dodatkowo SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)-    

C:(2 DODATKI): skyr (7)- 150g, koktajl śliwkowy: maślanka 1,5%(7)- 150g, śliwki- 50g, cynamon- szczypta

W:(1 DODATEK):   koktajl śliwkowy: maślanka 1,5%(7)- 150g, śliwki- 50g, cynamon- szczypta

    Żurek (350ml) z kiełbasą (50g) i ziemniakiem (90g) 
(boczek, bulion drobiowy (9), żur-zakwas, śmietana (7), kiełbasa (1,6,9,10), ziemniaki) 
Klopsik drobiowy w sosie pieczarkowym z kaszą bulgur (250g) i mizerią (150g)
 (mięso z tuszki kurczaka- 100g,mąka pszenna(1)- 10g, bułka pszenna(1)-10g, jajko(3)-10g, sos: mleko 1,5% (7)-50ml, pieczarki- 50g, masło(7)- 5g,  ogórek- 145g, śmietana 12% (7)- 25g),
kasza bulgur (1)- 250g)
Kompot- 250ml 
ZOL (CAŁY), DZ: naleśniki (2 x 80g) z twarożkiem i musem jagodowym 
(naleśniki:jaja (3), mleko (7), mąka (1)- 2 sztuki (2 x 80g), twaróg półtłusty (7)- 100g , jogurt naturalny (7),   jagody- 50g, cukier- 3g)   
B: Zupa bez śmietany -zabielana mlekiem sojowym(6)
Sos  zamiast mleka NAPÓJ SOJOWY(6) WZBOGANYM W WAPŃ,  mizeria bez śmietany, w zamian łyżeczka oleju rzepakowego (5g) 
 L, L(W,T): sos bez pieczarek, w zamian zioła: koperek i pietruszka
Zamiast mizerii pomidor bez skórki (125g) z jogurtem (7) i koperkiem (5g)
L, L(W,T):  Zamiast żurku lekkostrawny barszcz biały (bulion drobiowy (9)- 150ml, marchew- 30g , seler- 30g, pietruszka- 20g, natka pietruszki- 5g, koperek- 5g) z ziemniakiem (90g) i jajkiem (3) (50g)
Zamiast surówki marchew gotowana (150g)
C: Kompot bez dodatku cukru 
Zamiast mąki pszennej- MĄKA PEŁNOZIARNISTA(1)
W: 1,5 porcji klopsików i sosu    


P:  kisiel truskawkowy z  tarkowanym jabłkiem (woda, mąka ziemniaczana, sok owocowy, cukier) -150 ml, jabłko- 100g

C: zamiast kisielu chleb żytni razowy (1)- kromka (35g) z mozzarellą (7), masłem (7), roszponką (10g) i pomidorem (50g), jabłko- 100g 

    Chleb, masło, szynka drobiowa, roszponka, ogórek
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, szynka drobiowa (1,6,9,10)- 50g, ogórek- 70g, roszponka- 30g)

Herbata- 300ml 

 Z, Z (PD), B:  zamiast ogórka POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)


L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)-150g
zamiast ogórka POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)

L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez cukru

W: Dodatkowe 50g szynki drobiowej

DZ: twaróg półtłusty-  (7)100g , dżem truskawkowy niskosłodzony- 50g, chleb pszenno- żytni (1)- 150g 

Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki  
Energia: 2678 kcal, białko: 114g, tłuszcze: 70g, węglowodany: 418g, błonnik:42g, sacharoza: 14g, sód: 3121mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 32g


WTOREK  13.05.2025 
ŚNIADANIE     POSIŁEK DODATKOWY    OBIAD    PODWIECZOREK    KOLACJA
Zupa mleczna z kaszą manną i jagodami 
(kasza manna (1) na mleku (7)- 350g, jagody (50g), cukier- pół łyżeczki (3g)

Chleb, masło, jajka na twardo, rzodkiewka, szczypiorek, roszponka
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 20g, jajka na twardo (3) - 2 sztuki (2 x 50g), rzodkiewki- 4 x 15g, szczypiorek- 10g, roszponka- 30g) 
Herbata- 250ml

Z, DZ: jajecznica podawana z rzodkiewkami i szczypiorkiem, roszponka (chleb pszenno- żytni (1), masło (7)- 20g,  jajka (3)- 2 sztuki (2 x 50g), rzodkiewki- 3 sztuki (3 x 15g), szczypiorek- 10g), roszponka- 20g
Z, Z (PD), B: rzodkiewka tarkowana
B: Zupa mleczna na napoju sojowym wzbogacanym w wapń (6) 
L,L(W,T): Jagody przetarte, w postaci musu, CHLEB PSZENNY (1)- 150g, 1 jajko, dodatkowo szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 50g
Zamiast rzodkiewek- POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)

L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g
C: Zupa mleczna z płatkami owsianymi
W: Dodatkowo szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)- 50g    
C:(2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, kanapka z szynką drobiową i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, roszponka- 10g, ogórek- 30g

W:(1 DODATEK): kanapka z szynką drobiową i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, roszponka- 10g, ogórek- 30g


    Zupa grysikowa - 400ml
(kasza manna (1)- 60g, marchew- 30g, seler(9)- 30g, pietruszka-30g, wywar mięsny drób(9)- 250ml, sól, pieprz ziołowy )

Gulasz z czerwonej soczewicy z dynią, papryką, cebulą i pieczarkami z ryżem i buraczkami (150g)
(dynia- 50g, pieczarki- 2 x 20g, papryka- 45g, przecier pomidorowy- 100ml, soczewica, nasiona suche- 50g, cebula- 20g, sos sojowy(6)- 10g,  olej rzepakowy- 10g, ryż biały- 250g,  buraczki- 150g)

Kompot- 250ml

 

L,L(W, T): gulasz w wersji lekkostrawnej- bez soczewicy, sosu sojowego i pieczarek, w zamian pierś z kurczaka- 100g, dodatkowe 30g dyni  


C: Kompot bez dodatku cukru
Ryż brązowy
Zamiast buraczków surówka z marchwi 

W: Gulasz w wersji lekkostrawnej- bez soczewicy, sosu sojowego i pieczarek, w zamian pierś z kurczaka- 150g, dodatkowe 30g dyni      

P: Banan- 100g
Skyr waniliowy (7)- opakowanie (150g)

C: jabłko (100g), skyr naturalny (7)- 150g


B: sojowy jogurt owocowy (6)-  opakowanie (150g)    Pasta z makreli i twarożku z dodatkiem ziół, pomidor, pieczywo
(twaróg półtłusty-  (7)50g, makrela wędzona(4)- 50g, cebula- 20g, koperek- 2 łyżeczki ( 2 x 3g), pietruszka- 2 łyżeczki ( 2 x 5g), musztarda dijon(10)- łyżeczka (10g), jogurt grecki(7)- łyżka (25g)
pomidor- pół średniego (90g), masło- 15g, chleb pszenno- żytni (1)- 150g)

Herbata- 300ml 


Z: pomidor sparzony bez skórki (100g)

B: pasta z makreli z jajkiem(3) na twardo,  zamiast twarożku i łyżeczką majonezu(3,10) zamiast jogurtu 

L,L(W,T),DZ, W: twarożek ziołowy: twaróg półtłusty-  (7)100g, jogurt naturalny (7) - 50g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), pietruszka- 2 łyżeczki ( 2 x 5g) podawany z pomidorem sparzonym bez skórki (100g) 
Masło(7)- 15g 

L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)

L(W,T): zamiast masła margaryna miękka- 15g 
C: CHLEB ŻYTNI PEŁNOZIARNISTY(1)
HERBATA BEZ CUKRU 
W: Pół porcji twarożku więcej


Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki  
Energia: 2528kcal, białko: 114g, tłuszcze: 78g, węglowodany: 360g, błonnik: 34g, sacharoza: 38g, sód: 3304mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 32g    

ŚRODA  14.05.2025
ŚNIADANIE 
    POSIŁEK DODATKOWY    OBIAD    PODWIECZOREK    KOLACJA
Zupa mleczna z kaszą jaglaną i malinami
(mleko 1,5% (7)- 200ml, kasza jaglana- 50g, woda- 100ml, maliny- 50g)

Chleb, masło, polędwica sopocka, ogórek kiszony i sałata
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, polędwica sopocka(1,6,9,10)- 50g, sałata- 40g, ogórek kiszony- średni (60g))

Herbata- 250ml

Z, B, Z (PD):: pomidor sparzony, bez skórki 

B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń


L,L(W,T): chleb pszenny (1)
zamiast polędwicy szynka drobiowa (1,6,9,10) 
zamiast ogórka kiszonego pomidor sparzony bez skórki
Maliny przetarte, w postaci musu

L(W,T):  ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA

C: Zamiast kaszy -PŁATKI OWSIANE (1) (50g) 
CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g
Herbata bez cukru      

C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, serek grani (7) (150g)  z ogórkiem (30g), papryką (30g) i słonecznikiem (5g)

W: (1 DODATEK): serek grani (7) (150g)  z ogórkiem (30g), papryką (30g) i słonecznikiem (5g)

    Zupa cukiniowa z ziemniakami i koperkiem (400g) 
(bulion warzywny (9)– 250 ml, cukinia– 150g, ziemniaki– 80g, marchew – 30g, cebula – 20g, śmietanka 12% (7) – 10g, koperek-  5g, olej rzepakowy– 5g)
Pyzy z mięsem drobiowym (6 sztuk po 55g), surówka z marchwi i jabłka (150g)
(mięso  drobiowe, cebula, masło(7), jaja(3), bułka tarta(1), ziemniaki, mąka pszenna(1), mąka ziemniaczana, marchew (100g), jabłko (45g), olej rzepakowy-  łyżeczka (5g)) 


Kompot - 250ml 


B: Zupa bez śmietany -zabielana mlekiem sojowym(6)

L, L(W,T), W: zupa bez dodatku cebuli
pyzy z mięsem bez cebuli, zamiast surówki marchewka gotowana z dodatkiem masła

C: Zamiast pyz -filet z kurczaka z sosem pieczarkowym (filet z kurczaka- 100g, pieczarki- 40g, cebula- 10g, olej rzepakowy-  łyżeczka (5g), kasza pęczak(1)- 200g, surówka z marchwi i jabłka (150g)
Kompot bez dodatku cukru


    

P, C: Jabłko- małe (100g) 

Bułka słodka z budyniem (1,3,7)- sztuka (70g)

B: 
Ciasteczka zbożowe (1,3) - 2 sztuki (2 x 50g)

Z,Z(PD),B,L,L(W,T); Jabłko pieczone z cynamonem


C: zamiast bułeczki chleb żytni razowy (1)- kromka (35g) z serem gouda (7), masłem (7) i ogórkiem kiszonym- średni (60g)

    Pasztet drobiowy, chleb, papryka i roszponka
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, pasztet drobiowy (3)- 50g, masło (7)- 15g, roszponka- 30g, papryka- 60g)

Herbata- 300ml

Z, Z(PD), B: papryka sparzona bez skórki- 50g

L,L(W,T): chleb pszenny (1)- 150g, zamiast pasztetu szynka z kurczaka (50g)
,
L,L(W,T): papryka sparzona bez skórki- 50g, zamiast masła margaryna roślinna

C: chleb żytni razowy(1)- 150g
herbata bez cukru

W: Pasztet drobiowy porcja 100g 

Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki  
Energia: 2365kcal, białko: 87g, tłuszcze: 81g, węglowodany: 341g, błonnik: 38g, sacharoza: 28g, sód: 2917mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 34g


CZWARTEK  15.05.2025 
ŚNIADANIE     POSIŁEK DODATKOWY    OBIAD    PODWIECZOREK    KOLACJA
Zupa mleczna: owsianka ze śliwkami i cynamonem
(mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki owsiane(1)- 50g, śliwki węgierki- 50g, cynamon - szczypta)

Chleb, masło, twarożek, dżem 
(Chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, twaróg półtłusty(7) - 100g , dżem truskawkowy niskosłodzony- 50g)

Herbata- 250ml 


B: Zupa mleczna zamiast mleka napoj sojowy(6) wzbogacanym w wapń
Zamiast twarożku i dżemu- szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10) - 50g , pomidor-  pół średniego (90g), szczypiorek- 10g

L,L(W,T): chleb pszenny(1)- 150g
Zamiast śliwek gotowana gruszka bez skórki- 50g, zamiast płatków owsianych płatki jaglane

L(W,T): Zamiast masła- margaryna miękka- 15g
C: Owsianka bez śliwek
Zamiast dżemu- pomidor (90g) i szczypiorek (10g)
chleb żytni razowy(1)- 150g
Herbata bez dodatku cukru     


C: (2 DODATKI): jogurt naturalny(7) - 150g, serek grani(7) (150g) z rzodkiewkami (3 x 15g) 

W:(1 DODATEK): serek grani(7) (150g)  z rzodkiewkami (3 x 15g) 

    Jesienna zupa z pieczonych pomidorów z kluseczkami (400ml)
(bulion warzywny (9) (150ml),  udko z kurczaka (50g),  pomidory (50g) marchew- 30g, seler(9)- 30g, pietruszka-30g, olej rzepakowy (5g), natka pietruszki (5g), kluseczki: (jajko (3), mąka pszenna (1))- 50g 

Gołąbki bez zawijania w sosie pieczarkowym podawane z ziemniakami i kalafiorem (150g)
(gołąbek w sosie (szynka wieprzowa, ryż, jaja (3), kapusta, cebula, bulion warzywny (9), sos: mleko 1,5% (7), pieczarki, masło(7))  - sztuka 290g, ziemniaki- 250g, kalafior- 145g, masło (7)-  5g)

Kompot- 250ml 


L, L (W.T): pulpeciki gotowane w jasnym sosie koperkowym: filet z kurczaka- 100g, bułka pszenna (1)- 20g, jajko (3)- 15g, olej rzepakowy- 5g, mleko 1,5% (7)-50ml, mąka (1)-8g, 5g, koperek- 5g

L(W,T): zamiast masła margaryna roślinna miękka 

C: Gołąbki przygotowane z ryżem brązowym 
Kompot bez dodatku cukru 
Zupa bez kluseczek, w zamian kasza pęczak- 20g

W: 2 gołąbki, 200g ziemniaków    

P: Sok pomidorowy- 250ml 

Bułka wieloziarnista (1)- mała (60g) z polędwicą sopocką  (1,6,9,10) (20g), masłem (7) (5g), pomidorem (50g) i sałatą (10g)


L(W,T), L: bułka kajzerka (1), pomidor sparzony bez skórki


L(W,T): zamiast masła- margaryna roślinna miękka
Zamiast soku banan (80g)

    Kanapki z serem żółtym, sałatą, ogórkiem i szczypiorkiem
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, ser Gouda(7)- 50g, sałata- 30g, ogórek- 70g, szczypiorek- 5g)

Herbata- 300ml

Z, Z(PD),B: ogórek bez skórki

B: Zamiast sera żółtego szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10) -  50g

L,L(W,T): chleb pszenny (1)- 150g
zamiast sera żółtego szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10)-  50g, zamiast ogórka, pomidor sparzony ze skórki, bez szczypiorku, w zamian sałata- 10g 

L(W,T): zamiast masła margaryna roślinna miękka

C: chleb żytni razowy(1)- 150g
Herbata bez cukru

W: dodatkowo szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10)-  50g  

Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki  
Energia: 2307kcal, białko: 108g, tłuszcze: 66g, węglowodany: 339g, błonnik: 42g, sacharoza 39g, sód: 2229g, kwasy tłuszczowe nasycone: 33g    

PIĄTEK 16.05.2025
ŚNIADANIE 
    POSIŁEK DODATKOWY    OBIAD    PODWIECZOREK    KOLACJA
Zupa mleczna z płatkami jęczmiennymi
(mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki jęczmienne(1)- 50g)

Chleb pszenno- żytni, masło, serek grani z rzodkiewkami i szczypiorkiem, roszponka
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15, serek grani(7)- 150g, rzodkiewki- 4 średnie ( 4 x 15g) , szczypiorek- 10g, roszponka- 30g)

Herbata- 250ml 

Z,Z(PD),B: rzodkiewka tarkowana

B: ZAMIAST TWAROŻKU -SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10) (50g)

zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń

L, L(W,T);: CHLEB PSZENNY (1)- 150g
Zamiast rzodkiewek i szczypiorku-  pomidor sparzony bez skórki (90g)


L(W,T); ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA

C: Zamiast płatków jęczmiennych- PŁATKI OWSIANE (1) (50g)
CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez dodatku cukru 

W: 100g serka grani więcej     
C: (2 DODATKI): skyr (7) - 150g, koktajl jagodowo- cynamonowy: kefir (7) (150g)  z jagodami (50g) i PŁATKAMI OWSIANYMI(1) (20g) i cynamonem

W: (1 DODATEK): skyr (7) 150g


    Zupa pieczarkowa z makaronem (400ml)
(zupa pieczarkowa: masło (7), olej rzepakowy, pieczarki, cebula, marchew, ziemniaki bulion drobiowy(9), natka pietruszki, koper, śmietana(7)- 300ml, makaron pszenny (1)- 100g)

Filet z mintaja w sosie szpinakowym z ziemniakami (250g) i kapustą kiszoną (150g)
(mintaj(4)- 100g, szpinak (75g), jogurt naturalny (7) -łyżka (25g) , czosnek- 3g, ziemniaki, kapusta kiszona, olej rzepakowy)            
Kompot owocowy- 250ml 

Z (cały): mintaj w panierce: mintaj (4)- 100g, mąka(1)- 8g, bułka tarta (1)- 8g, jajko (3)- 20g, olej rzepakowy- 10g,
Z: zamiast kapusty kiszonej kalafior gotowany- 145g z dodatkiem OLEJU RZEPAKOWEGO (5g)

L,L(W,T): Zamiast zupy pieczarkowej- ROSÓŁ NA CHUDYM MIĘSIE (250ml)  (mięso z kurczaka, marchewka, pietruszka, cebula, natka pietruszki, seler(9) z makaronem (1) (100g), marchewką (45g) i natką pietruszki (5g)
Zamiast kapusty kiszonej kalafior gotowany- 145g z dodatkiem OLEJU RZEPAKOWEGO (5g)
Ziemniaki w postaci PUREE z dodatkiem OLEJU RZEPAKOWEGO (5g)
Sos szpinakowy bez CZOSNKU
B: Zupa bez dodatku śmietany zabielana mlekiem sojowym(6)
Sos szpinakowy bez dodatku jogurtu, zabielany mlekiem sojowym(6)
C: do zupy MAKARON PEŁNOZIARNISTY(1)- 100g
Kompot bez cukru
W: Zamiast kapusty kiszonej kalafior gotowany- 145g z dodatkiem OLEJU RZEPAKOWEGO (5g)
150g filetu     
 
P: pomarańcza (100g)
Bułeczka drożdżowa z owocami (1,3,7)

C: zamiast bułeczki chleb żytni razowy (1)- kromka (35g) z szynką z piersi kurczaka (1,6,9,10), masłem (7) i ogórkiem (50g)


B: 
Ciasteczka zbożowe (1,3) - 2 sztuki (2 x 50g)

L,L(W,T), Z(PD),B:
Zamiast pomarańczy banan (100g)


    Jajka na twardo podawane z pieczywem (150g), papryką (90g) i sałatą (10g), masło (15g)
(jajka(3)- 2 x 50g, majonez(3,10)- 10g, szczypiorek- 5g, koperek- 5g, pietruszka- 5g, sól, pieprz, papryka, sałata, masło(7)) 
Herbata- 300ml 

Z, Z (PD), B: PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (90g)

L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g
Zamiast jajek serek grani(7)- 150g z z koperkiem (5g) i pietruszką (5g)
PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (90g)

L(W,T): zamiast masła MARGARYNA ROŚLINNA, MIĘKKA- 15g 


C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez dodatku cukru

W: Dodatkowo 30g szynki drobiowej(1,6,9,10)


Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki  
Energia: 2368kcal, białko: 105g, tłuszcze: 56g, węglowodany: 380g, błonnik: 40g, sacharoza: 24g, sód: 3310mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 23g    

SOBOTA 17.05.2025
ŚNIADANIE    POSIŁEK DODATKOWY    OBIAD    PODWIECZOREK    KOLACJA
Zupa mleczna z kaszą manną i truskawkami
(mleko 1,5% (7)- 200ml, kasza manna (1)- 50g, woda- 100ml, truskawki- 50g)


Chleb, masło, szynka drobiowa, sałata, ogórek kiszony
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, szynka drobiowa (1,6,9,10)- 50g, ogórek kiszony- średni (60g), sałata- 20g)

Herbata- 250ml

Z, Z (PD),B: ogórek kiszony bez skórki 

L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g
zamiast ogórka - POMIDOR SPARZONY, BEZ SKÓRKI 
Truskawki przetarte, w postaci musu


B: B: zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń


 L(W,T); Zamiast masła-MARGARYNA MIĘKKA (15g)

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g
Herbata bez cukru, Zamiast kaszy -PŁATKI OWSIANE (1) (50g) 


W: Dodatkowe 25g szynki    


C: (2 DODATKI): skyr (7)- 150g, koktajl truskawkowy: kefir (7)- 150g, truskawki- 50g

W: (1 DODATEK): skyr (7)- 150g


    Zupa grochowa (400ml)
(groch, por, czosnek, marchewka, pietruszka, seler(9), ziemniaki, cebula, olej rzepakowy)


Spaghetti bolognese z makaronem 200g, sos 320g
(wieprzowina, łopatka- 100g, cebula- 25g, czosnek- 5g, pieczarka- 3 x 20g, koncentrat pomidorowy- łyżeczka (12g), olej rzepakowy-  łyżka (10g), pomidory krojone- 100g, natka pietruszki- 10g, makaron(1))

Kompot owocowy- 250ml
 

DZ,ZOL (z wyjątkiem podstawy), L, L(W,T): Zupa dyniowa z ziemniakami  (400ml)
(mąka pszenna(1), dynia, pietruszka liście, włoszczyzna, ziemniaki, bulion drobiowy(9))
L, L(W,T): Spaghetti bolognese w wersji lekkostrawnej 
(marchew- pół średniej (45g), pomidory krojone- 100g, koncentrat pomidorowy- łyżeczka (12g), filet z kurczaka- 100g, natka pietruszki- 10g, olej rzepakowy- 10g)

C: Spaghetti z MAKARONEM PEŁNOZIARNISTYM (1) (200g)
Kompot bez dodatku cukru

W: Zupa dyniowa z ziemniakami (400ml)
    
P: jabłko- 100g 
Bułka pełnoziarnista (1)- mała (60g) z serem gouda (7) (20g), masłem (7) (5g), ogórkiem (50g) i sałatą (10g)

L,L(W,T): jabłko pieczone z dodatkiem cynamonu 
L,L(W,T), B: bułka z dodatkiem szynki z piersi kurczaka (1,6,9,10) (20g) zamiast sera

L(W,T): Zamiast masła margaryna miękka- 15g 
    Chleb, masło, mozzarella, sałata lodowa, pomidor
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, mozzarella  (7)- 50g, sałata lodowa- 50g, pomidor- 50g) 
Herbata- 300ml


L(W,T), L: CHLEB PSZENNY (1)
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA

B: zamiast mozzarelli polędwica sopocka (1,6,9,10)- 50g


C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g

W: Chleb pszenno- żytni (1)- 100g 

Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki  
Energia: 2212kcal , białko: 106g, tłuszcze: 63g, węglowodany: 319g, błonnik: 33g, sacharoza: 16g, sód: 2711mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 27g    

NIEDZIELA 18.05.2025 
ŚNIADANIE     POSIŁEK DODATKOWY    OBIAD    PODWIECZOREK    KOLACJA
Zupa mleczna z płatkami owsianymi 
(mleko 1,5% (7)- 200ml, płatki owsiane (1)- 50g)
Chleb, masło, szynka wieprzowa, papryka i roszponka
(chleb mieszany (1)- 150g, masło (7)- 15g, szynka wieprzowa (1,6,9,10)- 50g, roszponka- 10g, papryka- 90g)

Herbata- 250ml

Z, Z (PD),B: papryka sparzona, bez skórki 

B: Zamiast mleka napój sojowy wzbogacany w wapń (alergeny:6)

L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1) (150g)
ZAMIAST SZYNKI WIEPRZOWEJ - SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)
PAPRYKA SPARZONY BEZ SKÓRKI

L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1) 150g
Herbata bez cukru  
W: dodatkowe 50g szynki      

C:(2 DODATKI): skyr (7)- 150g, koktajl jagodowy: maślanka 1,5%(7)- 150g, jagody- 50g 

W:(1 DODATEK): skyr (7)- 150g 

    Rosół z makaronem (400ml) 
(mięso z kurczaka, marchewka, pietruszka, cebula, natka pietruszki, seler(9), por, kapusta, makaron(1))

Kotlet schabowy z ziemniakami z koperkiem (150g) i  pomidorami ze śmietaną i szczypiorkiem
(schab- 100g, olej rzepakowy-  łyżka (10g), bułka tarta (1)- 1,5 łyżki (12g), jajko (3)- 20g , ziemniaki- 250g, pomidory- 125g, śmietana (7)- 25g, szczypiorek- 5g)
Kompot wiśniowy- 250ml


ZOL (CAŁY), DZ: ziemniaki w postaci puree
Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM
(filet z kurczaka- 100g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)
B: pomidory z dodatkiem oleju rzepakowego (5g) zamiast śmietany

L,L(W,T): Rosół chudy- przygotowany na piersi z kurczaka i skrzydełkach bez skóry
Zamiast ziemniaków- kopytka- 250g (alergeny: 1,3)
Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM
(filet z kurczaka- 80g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)
Pomidory bez skórki, z dodatkiem jogurtu naturalnego (7) zamiast śmietany i koperkiem zamiast szczypiorku

C: Kompot owocowy bez dodatku cukru, Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM
(filet z kurczaka- 80g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)
Zamiast ziemniaków kasza gryczana (250g)

    
Ciasto drożdżowe z kruszonką i brzokswinią(1,3,7) - 100g

B: ciasto drożdżowe z kruszonką przygotowane z dodatkiem napoju sojowego zamiast mleka (1,3,6)

C: szarlotka owsiana (1,3,7) (100g)

    Kanapki z serem twarogowym wędzonym, szynką drobiową, sałatą i pomidorem 
 (chleb mieszany- 150g, ser twarogowy wędzony (7)- 50g, masło- 15g, szynka drobiowa (1,6,9,10), pomidor- 60g, sałata- 40g)

 Herbata- 300ml 

L,L(W,T): CHLEB PSZENNY(1)- 150g 

L,L(W,T): twaróg chudy- 50g, szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10), pomidor sparzony bez skórki

B: bez sera, w zamian jajko na twardo (3)- sztuka (50g)


L(W,T): zamiast masła margaryna miękka

 C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g 
W: dodatkowe 50g szynki 

Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki  
Energia: 2425kcal, białko: 115g, tłuszcze: 89g, węglowodany: 304g, błonnik: 28g, sacharoza: 14g, sód:2093mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 31g    

PONIEDZIAŁEK 19.05.2025 
ŚNIADANIE 
    POSIŁEK DODATKOWY    OBIAD    PODWIECZOREK    KOLACJA
Zupa mleczna: owsianka z truskawkami
(mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki owsiane (1)- 50g, truskawki- 50g, cukier- 3g)
Chleb, masło, szynka drobiowa, sałata, papryka 
(chleb mieszany (1)- 150g, masło(7)- 15g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 50g, sałata- 10g, papryka czerwona- 50g)

Herbata- 250ml 

Z,B, Z (PD): PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI 
B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń

L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g, PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI
Truskawki przetarte, w postaci musu
Zamiast płatków owsianych płatki jaglane (50g)


L (W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA MIĘKKA (15g)

C:  CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez cukru

W: DODATKOWE 25G SZYNKI DROBIOWEJ    
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7) - 150g, serek grani (7) (150g) z rzodkiewką (45g) i szczypiorkiem (5g)

W: (1 DODATEK): serek grani(7) (150g) z pomidorem (45g) i szczypiorkiem (5g)

    Lekka zupa gulaszowa- porcja (400g)
(pierś z kurczaka, pieczarki, cebula, papryka, ziemniaki, natka pietruszki, oliwa, czosnek, koncentrat pomidorowy)
Pieczeń rzymska z indyka- 100g z ziemniakami i marchewką z groszkiem 
((pieczeń rzymska: mięso z indyka, jaja(3), por, czosnek, olej rzepakowy, masło(7), natka pietruszki, bułka tarta(1), chrzan, sos sojowy(6), musztarda(10)- 100g, ziemniaki- 250g, marchewka z groszkiem- 150g)

Kompot owocowy- 250ml

Z: zamiast surówki  BURACZKI GOTOWANE

L, L(W,T): Zamiast zupy gulaszowej: zupa selerowa
(seler ¼ średniego (70g), ziemniak mały (75g), marchew pół średniej (22g), pietruszka pół średniej (20g), mleko 1,5% - 20ml, bulion drobiowy 200ml, mąka pszenna 10g, sól, pieprz)

L, L(W,T): zamiast pieczeni klopsiki drobiowe w sosie ziołowym
(filet z kurczaka- 100g, olej rzepakowy- pół łyżeczki (2g), jajko- 15g, mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka pszenna- łyżeczka (8g), masło- 5g, koperek- 3g, natka pietruszki- 5g). Zamiast marchewki z groszkiem sama marchewka- 150g
L(W,T): sos z dodatkiem margaryny (zamiast masła)

C: Zamiast marchewki z groszkiem surówka z marchwi (150g)
Kompot bez cukru
W: Zamiast marchewki z groszkiem surówka z marchwi (150g)    
P: jabłko- 100g 
Jogurt pitny owocowy (7) (250ml)


L,L(W,T), Z(PD),B:
Jabłko pieczone z cynamonem 

B: Jogurt sojowy owocowy (6)- 150g


C: zamiast jogurtu maślanka (7)- 250ml    Galaretki drobiowe z masłem i chlebem 
Galaretka drobiowa: (mięso z kurczaka, seler(9), cebula, marchew, por, groszek, żelatyna, pietruszka)- porcja (150g), chleb mieszany (1)- 150g, masło(7)- 15g , sałata- 30g, ogórek- 50g 

Herbata- 300ml

L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)
GALARETKA LEKKOSTRAWNA- bez cebuli, groszku i pora

L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g
Herbata bez cukru 

W: Galaretki drobiowe- PODWÓJNA PORCJA (2 x 150g)
Chleb mieszany (1)- 100g 
DZ: twaróg półtłusty-  (7)100g , dżem brzoskwiniowy niskosłodzony- 50g, chleb mieszany (1)- 150g (alergeny: 1,7)


Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki  
Energia: 2371 kcal, białko: 91g, tłuszcze: 75g, węglowodany: 353g, błonnik:40g, sacharoza: 14g, sód: 1861mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 34g

WTOREK 20.05.2025
ŚNIADANIE 
    POSIŁEK DODATKOWY    OBIAD    PODWIECZOREK    KOLACJA
Zupa mleczna z kaszą jaglaną i malinami 
(Mleko 1,5% (7)- 250ml, kasza jaglana (1)- 50g, maliny (50g), cukier- pół łyżeczki (3g))

Chleb, masło, polędwica sopocka, ogórek kiszony i sałata
(Chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, polędwica sopocka(1,6,9,10)- 50g, sałata- 10g, ogórek kiszony- średni (60g))

Herbata- 250ml 

Z: ZAMIAST OGÓRKA POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)

Z(PD),B: OGÓREK BEZ SKÓRKI

B: zamiast mleka NAPOJ SOJOWY(6) wzbogacany w wapń 
L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1) (150g)
ZAMIAST POLĘDWICY SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10) ZAMIAST OGÓRKA POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
Maliny przetarte, w postaci musu

L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA

C: Zupa mleczna z PŁATKAMI OWSIANYMI(1) (50G), bez cukru
CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g
Herbata bez cukru  
W: DODATKOWE 25G POLĘDWICY    
C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7) -150g, 
serek wiejski(7)- (150g) z rzodkiewkami- 3 średnie (3 x 15g) i szczypiorkiem- 2 łyżeczki (2 x 5g)


W: (1 DODATEK): serek wiejski(7)- (150g) z rzodkiewkami- 3 średnie (3 x 15g) i szczypiorkiem- 2 łyżeczki (2 x 5g)


    Zupa z soczewicy (400ml) 
(soczewica czerwona, nasiona suche - 3 łyżki (3x15g.), cebula - 15g, papryka czerwona - 45g, czosnek - 0,5 ząbka (3g.), ziemniaki - 1 szt. (90g.), pomidory krojone- 100g, woda - 100g, olej rzepakowy- 5g)

Kotlet mielony z ziemniakami (250g) i buraczkami (150g)
(mięso wołowo- wieprzowe- 100g, bułka tarta(1)- 2 łyżki (2 x 8g), jajko(3)- 10g, olej rzepakowy-  łyżka (10g), ziemniaki- 250g, buraczki- 100g)

Kompot owocowy- 250ml 

Z: dodatkowo sos: bulion warzywny (9)- 50ml, mąka kukurydziana- 8g, olej rzepakowy-  5g, marchew- 30g)
B, Z, Z(PD): Ziemniaki w postaci PUREE z dodatkiem oleju rzepakowego (5g)
L, L(W,T): Zamiast zupy z soczewicy krem z dyni: dynia- 100g, ziemniak- 90g, marchew- 30g, pietruszka- 20g, olej rzepakowy-  10g, bulion drobiowy(9)- 150ml )
Zamiast kotleta potrawka z kurczaka: udko z kurczaka bez skóry (100g) w jasnym sosie koperkowym (mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka (1)- 8g, margaryna roślinna miękka- 5g , koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g))
Ziemniaki w postaci PUREE z dodatkiem oleju rzepakowego (5g)
C: KOMPOT BEZ DODATKU CUKRU, zamiast buraczków surówka z marchwi (150g)

W: Zamiast zupy z soczewicy krem z dyni: dynia- 100g, ziemniak- 90g, marchew- 30g, pietruszka- 20g, olej rzepakowy-  10g, bulion drobiowy(9)- 150ml ) 
    

P:  banan- sztuka (100g)

P: bułeczka drożdżowa z budyniem (1,3,7)


C: mandarynka (70g)

B, C: zamiast bułeczki maślanej chleb żytni razowy (1)- kromka (35g) z szynką z piersi kurczaka (1,6,9,10), masłem (7) i ogórkiem kiszonym- średni (60g)    Serek wiejski z ogórkiem, rzodkiewką i szczypiorkiem, masło, pieczywo
(serek wiejski (7)- 100g, ogórek- 50g, rzodkiewki- 45g, szczypiorek- 5g, chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g) 

Herbata- 300ml


Z, Z(PD),B: ogórek (bez skórki) i rzodkiewka tarkowane

B: zamiast serka jajko (3) na twardo (50g) i szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10)-  30g

L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1) (150g)
Bez ogórka, szczypiorku i rzodkiewki, w zamian papryka sparzona bez skórki (90g)

L(W,T): zamiast masła MARGARYNA MIĘKKA- 15g

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez cukru 

W: Serek wiejski(7)- 150g


Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki  
Energia: 2522 kcal, białko: 110g, tłuszcze: 74g, węglowodany: 372g, błonnik: 38g, sacharoza: 23g, sód: 2653mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 28g    

ŚRODA 21.05.2025
ŚNIADANIE 
    POSIŁEK DODATKOWY    OBIAD    PODWIECZOREK    KOLACJA
Zupa mleczna z kaszą manną i truskawkami
(kasza manna (1) na mleku (7)- 350g, truskawki (50g), cukier- pół łyżeczki (3g)

Chleb, kanapkowy serek śmietankowy, szynka drobiowa, rzodkiewka, szczypiorek
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, śmietankowy serek kanapkowy (7)- 50g, szynka z kurczaka (1,6,9,10) rzodkiewki- 4 x 15g, szczypiorek- 15g)
Herbata- 250ml

Z, Z (PD), B: rzodkiewka tarkowana

B: Zupa mleczna na napoju sojowym wzbogacanym w wapń (6) i , bez serka, w zamian dodatkowe 30g szynki i masło- 15g

L,L(W,T): Jagody przetarte, w postaci musu, chleb pszenny (1)- 150g
Zamiast rzodkiewek- pomidor sparzony bez skórki (90g), bez szczypiorku i serka, w zamian dodatkowe 30g szynki i masło (7)- 15g

L(W,T): Zamiast masła- margaryna miękka- 15g

C: Zupa mleczna z płatkami owsianymi

W: Dodatkowe jajko (50g)    
C:(2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, kanapka z szynką drobiową i warzywami (chleb żytni razowy(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, roszponka- 10g, ogórek- 30g

W:(1 DODATEK): kanapka z szynką drobiową i warzywami (chleb żytni razowy(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, roszponka- 10g, ogórek- 30g


    Barszcz czerwony
(składniki: wywar mięsny drobiowy(9)- 150ml, burak- 100g, ziemniaki-90g, marchew-15g, seler (9)-15g, pietruszka-15g, , śmietana18% (7)- 10g, mąka pszenna (1)- 5g, majeranek, sól, pieprz)
Gulasz w sosie warzywnym z kaszą gryczaną (250g) i surówką z kapusty czerwonej (150g) 
(schab- 80g, papryka czerwona- 20g, papryka żółta- 20g, cebula- 10g, olej rzepakowy-  łyżka- 10g, przecier pomidorowy- 50g, pieczarki 2 x 20g, kasza gryczana, kapusta, jabłko, marchew, natka pietruszki, jogurt(7), majonez(3,10), cukier)
Kompot jabłkowy - 250ml

ZOL (CAŁY), DZ,B: zamiast kaszy gryczanej- kopytka (250g) 
(ziemniaki, skrobia ziemniaczana, mąka pszenna(1), jaja(3)) 
Z: zamiast surówki fasolka szparagowa- 150g z dodatkiem oleju rzepakowego (5g)
B: zupa bez dodatku śmietany
L, L(W,T): zamiast schabu : filet z kurczaka- 80g, papryka czerwona- 20g, papryka żółta- 20g, olej rzepakowy-  łyżka (10g), przecier pomidorowy- 30g, woda- 100ml)
Zamiast kaszy gryczanej- kopytka(1,3)
 Zamiast surówki fasolka szparagowa- 150g z dodatkiem oleju rzepakowego (5g) 

C:Kompot bez dodatku cukru

W: zamiast surówki fasolka szparagowa- 150g z dodatkiem oleju rzepakowego (5g)    

P: kiwi (70g)
Skyr owocowy (7)- opakowanie (150g)

L,L (W,T): zamiast kiwi banan 

C: skyr naturalny (7)- 150g


B: sojowy jogurt owocowy (6)-  opakowanie (150g)    Kanapki z serem twarogowym wędzonym, sałatą i pomidorem 
 (chleb pszenno- żytni- 150g, ser twarogowy wędzony (7)- 100g, masło- 15g, pomidor- 60g, sałata- 40g)

 Herbata- 300ml 

B: zamiast sera szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)


L,L(W,T): CHLEB PSZENNY(1)- 150g 

L,L(W,T): twaróg chudy- 50g, pomidor sparzony bez skórki


L(W,T): zamiast masła margaryna miękka

 C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g 

W: dodatkowo 50g szynki z piersi kurczaka (1,6,9,10)


Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki  
Energia: 2528kcal, białko: 114g, tłuszcze: 78g, węglowodany: 360g, błonnik: 34g, sacharoza: 38g, sód: 3304mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 32g    


CZWARTEK 22.05.2025
ŚNIADANIE     POSIŁEK DODATKOWY    OBIAD    PODWIECZOREK    KOLACJA
Zupa mleczna z płatkami jęczmiennymi
(mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki jęczmienne (1) - 50g)


Chleb, masło, parówki, ketchup, ogórek, sałata
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, parówki wieprzowe(1,6,9,10)- 100g, ketchup- łyżka (25g), ogórek- 70g, sałata- 30g) 

Herbata- 250ml 

Z: Zamiast ogórka - POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)

Z(PD): Ogórek bez skórki

B: Zupa zamiast mleka NAPÓJ SOJOWY(6) WZBOGANYM W WAPŃ

L,,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g, Zamiast parówek- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10) (50g) 

Bez ketchupu
Zamiast ogórka- POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)

L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g,  
Herbata bez dodatku cukru     

C:(2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, kanapka z szynką drobiową i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, sałata- 10g, rzodkiewka- sztuka (15g)

W:(1 DODATEK): jogurt owocowy- 150g


    Zupa pomidorowa z makaronem (400ml)
(marchew- 20g, seler (9) - 30g, pietruszka- 20g, śmietana (7) 18%- 12g, bulion drobiowy (9)- 200ml, koncentrat pomidorowy- 25g, makaron  bezjajeczny z semoliny (1)- 100g)

Udka w marynacie jogurtowej z kaszą bulgur (250g) i surówką z kapusty pekińskiej (150g) 
(udko z kurczaka- 100g, jogurt naturalny (7) - 75g, czosnek- 5g, kasza bulgur (1)- 250g, surówka z kapusty pekińskiej (kapusta pekińska-90g, marchewka-30g, jabłko-15g, majonez (3,10)-10g, natka pietruszki-0,5g, koperek-0,5g)

Kompot owocowy- 250ml

Z: Zamiast surówki - kalafior (150g) z olejem rzepakowym (5g)
Ziemniaki w postaci PUREE z dodatkiem oleju rzepakowego (5g)
B: Zupa pomidorowa bez śmietany
Udka z kurczaka w marynacie z miodu (6g) i soku z cytryny (5g)

L,,L(W,T): udka bez skóry, marynata jogurtowa bez czosnku
Zamiast surówki- kalafior (150g) z olejem rzepakowym (5g)
C: Zupa pomidorowa z MAKARONEM PEŁNOZIARNISTYM(1)

Kompot bez dodatku cukru

W: Zamiast surówki- kalafior (150g) z olejem rzepakowym (5g)    

P, C: gruszka- 100g

Bułka wieloziarnista (1)- mała (60g) z szynką drobiową  (1,6,9,10) (20g), masłem (7) (5g), ogórkiem (50g) i sałatą (10g)

L(W,T), L: bułka kajzerka (1), zamiast ogórka papryka sparzony bez skórki


L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA


Z, Z (PD), B,L,L(W,T): 
gruszka pieczona z cynamonem- mała  (100g)    Kanapki z serem żółtym, sałatą i papryką 
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, ser Gouda(7)- 50g, sałata- 30g, papryka 70g)

Herbata- 300ml

Z, Z(PD),B: PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (90g)

B: Zamiast sera żółtego szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10) -  50g

L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g
zamiast sera żółtego szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10)-  50g, PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (90g) 
L(W,T): zamiast masła margaryna roślinna miękka

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez cukru

W: dodatkowo szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10)-  50g  

Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki  
Energia:  2565kcal, białko: 119g, tłuszcze: 90g, węglowodany: 337g, błonnik: 35g, sacharoza: 21g, sód: 3349mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 31g    


PIĄTEK 23.05.2025
ŚNIADANIE     POSIŁEK DODATKOWY    OBIAD    PODWIECZOREK    KOLACJA
Zupa mleczna z kaszą manną i malinami 
(mleko 1,5% (7)- 200ml, kasza manna (1)- 50g, woda- 100ml, maliny- 50g)

Chleb, masło, twarożek ogórkowo- ziołowy
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, twaróg półtłusty (7)- 75g, jogurt naturalny (7) - 25g, ogórek- 80g koperek- 3g, pietruszka- 5g, roszponka- 10g) 

Herbata- 250ml

Z: Zamiast ogórka- PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (50g)

Z(PD),B; Ogórek bez skórki 

B: Zamiast mleka NAPÓJ SOJOWY WZBOGACANY W WAPŃ- 250ml, zamiast twarożku jajka na twardo- 2 sztuki (2 x 50g), masło- 2 łyżeczki (2 x 5g), ogórek- 50g, szczypiorek- 2 łyżeczki (2 x 5g) 

L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g, Zamiast ogórka- PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (50g)
Maliny przetarte, w postaci musu

L(W,T); ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g
Zupa mleczna z płatkami owsianymi (50g)
Herbata bez cukru    

C: (2 DODATKI): kefir- 200ml, jogurt naturalny (7) (150g) z gruszką (50g) i słonecznikiem (5g)

W: (1 DODATEK): jogurt naturalny (7) (150g) z gruszką (50g) i słonecznikiem (5g) 
    Zupa brokułowa z ziemniakiem (400ml)
(ziemniak- 90g, włoszczyzna- 30g, brokuły- 50g, olej rzepakowy-  łyżeczka (5g), mąka pszenna(1)- 10g, śmietana 12%(7)- 9g, bulion warzywny(9)- 200ml)

Dorsz pieczony w sezamie, puree ziemniaczano- buraczane (250g) i kapusta kiszona (150g)
(dorsz (4)- 100g, olej rzepakowy-  łyżeczka (5g), sezam (11)- łyżeczka (5g), koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), ziemniaki- 200g, burak- 50g, kapusta kiszona- 150g)
Kompot owocowy- 250ml

B: Zupa brokułowa BEZ ŚMIETANKI

L,L(W,T), W: Zamiast kapusty kiszonej cukinia- 145g, olej rzepakowy-  5g 

C: Zamiast puree-ziemniaki gotowane- 200g podawane W CAŁOŚCI (bez buraka)
Kompot bez dodatku cukru
    
Winogrona- 100g
Jogurt pitny owocowy (250ml)

B: jogurt sojowy owocowy- 150g

C: zamiast jogurtu maślanka (7)- 250ml
Zamiast winogron jabłko (100g)

L,L(W,T):
zamiast winogron jabłko- małe (100g) pieczone z cynamonem     Jajka na twardo, chleb pszenno- żytni (150g), papryka (90g) i sałata (10g), masło (15g)
(jajka(3)- 2 x 50g, szczypiorek- 5g, koperek- 5g, pietruszka- 5g, sól, pieprz, papryka, sałata, masło(7)) 
Herbata- 300ml 

Z, Z (PD), B: PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (90g)

L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g
1 jajko, dodatkowo 50g szynki drobiowej (1,6,9,10)
PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI (90g)

L(W,T): zamiast masła MARGARYNA ROŚLINNA, MIĘKKA- 15g 


C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez dodatku cukru

W: Dodatkowo 30g szynki drobiowej (1,6,9,10)


Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki  
Energia: 2056kcal, białko: 97g, tłuszcze: 61g, węglowodany: 297g, błonnik: 36g, sacharoza: 10g, sód: 2319mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 25g    


SOBOTA 24.05.2025
ŚNIADANIE     POSIŁEK DODATKOWY    OBIAD    PODWIECZOREK    KOLACJA

Zupa mleczna z zacierkami (300g) 
(mleko(7), mąka pszenna(1), jajo(3))

Chleb, kanapkowy serek śmietankowy, rzodkiewka, szczypiorek, sałata
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, śmietankowy serek kanapkowy (7)- 100g, rzodkiewki- 4 x 15g, szczypiorek- 10g, sałata- 30g) 

Herbata- 250ml

Z, Z (PD), B: rzodkiewka tarkowana
B: B: Zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń
 kanapki bez serka, w zamian masło- 15g, szynka z piersi kurczaka-  50g 
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g
Zamiast rzodkiewek i szczypiorku- POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
Zamiast serka- SZYNKA DROBIOWA (50g) (alergeny: 6,9,10) i masło (15g)

L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g
C: chleb żytni pełnoziarnisty 
Zupa mleczna z PŁATKAMI OWSIANYMI (mleko 1,5% (7)- szklanka (250ml), płatki owsiane (1)- 50g) 
W: Dodatkowo szynka z piersi kurczaka-  50g    

C: (2 DODATKI): skyr- 150g, koktajl jagodowo- cynamonowy: kefir (7)- 150g, jagody- 50g, cynamon- szczypta 

W:  (1 DODATEK): koktajl jagodowo- cynamonowy: kefir (7)- 150g, jagody- 50g, cynamon- szczypta

    Żurek (350ml) z kiełbasą (50g) i ziemniakiem (90g) 
(boczek, bulion drobiowy (9), żur-zakwas, śmietana (7), kiełbasa (1,6,9,10), ziemniaki) 

Pieczone fileciki drobiowe w panierce kukurydzianej, ryż, pomidory ze śmietaną 
(pierś z kurczaka- 100g, płatki kukurydziane- 30g, jajko (3)- 25g, mleko (7)- 30ml,mąka pszenna (1)- 15g, olej rzepakowy- 5g, ryż 250g, pomidory- 125g, śmietana (7)- 25g, koperek- 5g)

Kompot owocowy- 250ml


B: fileciki przygotowane z dodatkiem napoju sojowego (6) zamiast mleka,  pomidory z dodatkiem oleju rzepakowego (5g) zamiast śmietany

L,L(W,T), W: Zamiast żurku ZUPA KOPERKOWA (400ml) (alergeny: 7,9)
Pomidory bez skórki, z dodatkiem jogurtu naturalnego (7) zamiast śmietany

C: RYŻ BRĄZOWY
Kompot bez dodatku cukru 
Fileciki w panierce z sezamu (11) (10g) i siemienia lnianego (10g)
    P,C: mandarynka (70g)

Serek wiejski (7) (150g) z papryką (50g) i prażonym słonecznikiem (5g)

L,L(W,T):
Zamiast mandarynki gruszka (100g) pieczona z cynamonem 

Serek wiejski (7) (150g) z papryką sparzoną bez skórki (50g) 


B: chleb pszenno- żytni (1)- 70g, masło- łyżeczka (5g), szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)-  20g, papryka- 50g    Chleb, masło, szynka drobiowa, roszponka, papryka
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, szynka drobiowa (1,6,9,10)- 50g, ogórek- 70g, sałata- 30g)

Herbata- 300ml 

 Z, Z (PD), B:  papryka sparzona bez skórki (90g)


L, L(W,T): chleb pszenny (1)-150g
papryka sparzona bez skórki (90g)

L(W,T): zamiast masła- margaryna roślinna miękka

C: chleb żytni razowy(1)- 150g
Herbata bez cukru

W: Dodatkowe 50g szynki drobiowej

DZ: twaróg półtłusty-  (7)100g , dżem truskawkowy niskosłodzony- 50g, chleb pszenno- żytni (1)- 150g 

Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki  
Energia: 2663,8 kcal, białko: 114,7g, tłuszcze: 93g, węglowodany:    360g, błonnik: 32,5g, sacharoza: 10,8g, sód: 3277,8g, kw,tł, nasycone 38g

NIEDZIELA 25.05.2025
ŚNIADANIE     POSIŁEK DODATKOWY    OBIAD    PODWIECZOREK    KOLACJA
Zupa mleczna z płatkami owsianymi 
(mleko 1,5% (7)- 200ml, płatki owsiane (1)- 50g)

Chleb, masło, polędwica sopocka, ogórek i szczypiorek
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, polędwica sopocka(1,6,9,10)- 50g, ogórek-50g, szczypiorek- 10g)

Herbata- 250ml

Z: Bez ogórka, w zamian -POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)

Z(PD), B: Ogórek bez skórki 

B: Zupa mleczna zamiast mleka NAPÓJ SOJOWY(6) WZBOGANYM W WAPŃ 
L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g, bez ogórka i szczypiorku, w zamian -POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g), bez szczypiorku
Zamiast polędwicy szynka z piersi kurczaka (50g)
Zamiast płatków owsianych płatki jaglane

L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g, owsianka bez dodatku cukru
Herbata bez cukru

W: Dodatkowe 30g polędwicy    

C:(2 DODATKI): skyr (7)- 150g, koktajl jagodowy: maślanka 1,5%(7)- 150g, jagody- 50g 

W:(1 DODATEK): skyr (7)- 150g 

    Rosół z makaronem (400ml) 
(mięso z kurczaka, marchewka, pietruszka, cebula, natka pietruszki, seler(9), por, kapusta, makaron(1))

Kotlet schabowy z ziemniakami (150g) i  sałatką z kapusty pekińskiej, kukurydzy i papryki (150g)
(schab- 100g, olej rzepakowy-  łyżka (10g), bułka tarta (1)- 1,5 łyżki (12g), jajko (3)- 20g , ziemniaki- 250g, kapusta pekińska, kukurydza, papryka, olej rzepakowy, ocet balsamiczny)
Kompot wiśniowy- 250ml


ZOL (CAŁY), DZ: ziemniaki w postaci puree
Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM
(filet z kurczaka- 100g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)

L,L(W,T): Rosół chudy- przygotowany na piersi z kurczaka i skrzydełkach bez skóry
Zamiast ziemniaków- kopytka- 250g (alergeny: 1,3)
Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM
(filet z kurczaka- 80g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)
zamiast surówki kalafior gotowany- 150g

C: Kompot owocowy bez dodatku cukru, Zamiast kotleta- PULPECIK DROBIOWY W SOSIE POMIDOROWYM
(filet z kurczaka- 80g, jajko (3)- 10g, koperek- 2 łyżeczki (2 x 3g), bulion warzywny (9)- 100ml, przecier pomidorowy- 30ml)
Zamiast ziemniaków kasza gryczana (250g)
Surówka bez kukurydzy

W: zamiast surówki kalafior gotowany- 150g    
Ciasto drożdżowe z kruszonką (1,3,7) - 100g

Kiwi- sztuka (70g)

B: ciasto drożdżowe z kruszonką przygotowane z dodatkiem napoju sojowego zamiast mleka (1,3,6)
L,L(W,T):
zamiast kiwi banan (100g)

C: szarlotka owsiana (1,3,7) (100g)

     Chleb, masło, mozzarella, sałata lodowa, pomidor
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło (7)- 15g, mozzarella  (7)- 50g, sałata lodowa- 50g, pomidor- 50g) 
Herbata- 300ml


L(W,T), L: CHLEB PSZENNY (1)
L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA

B: zamiast mozzarelli polędwica sopocka (1,6,9,10)- 50g


C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g

W: Chleb pszenno- żytni (1)- 100g 


Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki  
Energia: 2425kcal, białko: 115g, tłuszcze: 89g, węglowodany: 304g, błonnik: 28g, sacharoza: 14g, sód:2093mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 31g    


PONIEDZIAŁEK 26.05.2025
ŚNIADANIE 
    POSIŁEK DODATKOWY    OBIAD    PODWIECZOREK    KOLACJA
Zupa mleczna z kaszą jaglaną i truskawkami
(mleko 1,5% (7) - 250ml,kasza jaglana (1)- 50g, truskawki- 50g, cukier- 3g) 


Chleb, masło, pasta jajeczna z rzodkiewkami i szczypiorkiem, sałata
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g,  jajka(3)- 2 sztuki (2 x 50g), majonez(3,10)- 10g, rzodkiewki- 3 sztuki (3 x 15g), szczypiorek- 10g), sałata- 20g
Herbata- 250ml

ZOL (cały), DZ: zamiast jajek na twardo jajecznica ze szczypiorkiem (3) podawana z pomidorem bez skórki (90g)

B: zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń

L,L(W,T): truskawki przetarte, podane w postaci musu
Chleb pszenny (1)
ZAMIAST PASTY JAJECZNEJ - SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10) (50G) I 1 JAJKO(3) NA TWARDO (50G)
POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g) i sałata- 20g 

L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA
C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1) 150g
Herbata bez cukru  
W: pół porcji pasty jajecznej więcej    

C:(2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, kanapka z plastrem twarogu i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, plaster twarogu półtłustego- (7)- 50g, roszponka- 10g, ogórek- 30g

W:(1 DODATEK): kanapka z plastrem twarogu i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, plaster twarogu półtłustego- (7)- 50g, roszponka- 10g, ogórek- 30g 

    Zupa cukiniowa z ziemniakami i koperkiem (400g) 
(bulion warzywny (9)– 250 ml, cukinia– 150g, ziemniaki– 80g, marchew – 30g, cebula – 20g, śmietanka 12% (7) – 10g, koperek-  5g, olej rzepakowy– 5g)


Łazanki
(makaron łazankowy(1)- 150g, kapusta kiszona- 100g, cebula- 20g kiełbasa wieprzowa(1,6,9,10)- 100g, olej rzepakowy- 5g,przyprawy: sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy )

Kompot owocowy- 250ml
 B: Zupa bez śmietany -zabielana mlekiem sojowym(6)

L,L(W,T), W: zupa bez dodatku cebuli

Klopsiki drobiowe w sosie ziołowym z ziemniakami i gotowaną marchewką (145g) z olejem rzepakowym (5g)
(mięso z tuszki kurczaka- 100g, olej rzepakowy- pół łyżeczki (2g), jajko (3)- 15g, mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka pszenna (1)- łyżeczka (8g), margaryna miękka (5g), ziemniaki- 250g, marchewka(145g), olej rzepakowy (5g)

C:  Kompot bez dodatku cukru
Klopsiki drobiowe w sosie ziołowym z ziemniakami i surówką z marchewki z chrzanem
(mięso z tuszki kurczaka- 100g, olej rzepakowy- pół łyżeczki (2g), jajko (3)- 15g, mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka pszenna (1)- łyżeczka (8g), margaryna miękka (5g), ziemniaki- 250g, surówka: marchew- 140g, chrzan- 10g)
    
P: mandarynka (70g) 

Serek wiejski (7) (150g) z  papryką (50g) i prażonym słonecznikiem (5g)

L,L(W,T): jabłko pieczone z cynamonem (100g)

Serek wiejski (7) (150g) z papryką sparzoną bez skórki (50g) 

B:  Chleb pszenno- żytni (1)- 70g, masło- łyżeczka (5g), szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)-  20g, papryka- 50g
    Pieczywo, masło, kiełbasa, ogórek, sałata
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, kiełbasa krakowska sucha(1,6,9,10)- 50g, ogórek- 70g, sałata-30g)

Herbata- 300ml 

DZ: zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA (1,6,9,10)- 50g 


Z(PD), B,Z: OGÓREK BEZ SKÓRKI 


L,L(W,T): Zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10)- 50g 
CHLEB PSZENNY (1)- 150g
Zamiast ogórka pomidor SPARZONY BEZ SKÓRKI 

L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez cukru 

W: Zamiast kiełbasy- SZYNKA Z PIERSI KURCZAKA(1,6,9,10)- 50g 


Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki  
Energia: 2188kcal, białko: 97g, tłuszcze: 57g, węglowodany: 336g, błonnik: 34g, sacharoza: 18g, sód: 1946mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 21g    

WTOREK 27.05.2025
ŚNIADANIE    POSIŁEK DODATKOWY    OBIAD    PODWIECZOREK    KOLACJA
Zupa mleczna z kaszą jaglaną 
(mleko 1,5% (7)- 200ml, kasza jaglana- 50g

Chleb, masło, polędwica sopocka, pomidor i szczypiorek
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, polędwica sopocka(1,6,9,10)- 50g, pomidor- 90g, szczypiorek- 10g)

Herbata- 250ml 

Z: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)

B: zamiast mleka NAPOJ SOJOWY(6) wzbogacany w wapń 
L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1) (150g)
ZAMIAST POLĘDWICY SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10) ZAMIAST OGÓRKA POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g), bez szczypiorku

L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA

C: Zamiast kaszy jaglanej- PŁATKI OWSIANE (1) (50g)
CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)
Herbata bez cukru

W: dodatkowe 50g polędwicy    


C: (2 DODATKI): 
jogurt naturalny (7) - 150g, serek grani(7) (150g)  z ogórkiem (30g), papryką (30g) i pestkami dyni (5g) 

W: (1 DODATEK): serek grani(7) (150g)  z ogórkiem (30g), papryką (30g) i pestkami dyni (5g)

    Kapuśniak (400ml)
(wieprzowina żeberka, boczek, kapusta kwaszona, ziemniaki, cebula, marchew, pietruszka, seler(9), pietruszka natka, masło(7), mąka pszenna(1))

Potrawka z kurczaka z groszkiem i marchewką, ziemniaki gotowane (250g), kalafior z bułką tartą (150g)
Udko z kurczaka-100g, bulion drobiowy- 50ml, marchewka-30g, groszek zielony-30g, cebula -20g, śmietana(7)- 20g, olej rzepakowy-10g, natka pietruszki 2g, ziemniaki- 250g , kalafior- 140g, masło (7) - 10g, bułka tarta (1)- 5g)
Kompot owocowy- 250ml

B: potrawka przygotowana z dodatkiem śmietanki spjowej (6)
L, L(W,T), W: Zamiast kapuśniaku - krupnik (kasza jęczmienna perłowa (25g), pietruszka, liście (5g), włoszczyzna (50g), ziemniaki- 90g, bulion drobiowy(9)- 230ml)

L, L(W,T): Udka z kurczaka bez skóry, potrawka bez groszku i cebuli

L(W,T):kalafior z dodatkiem oleju rzepakowego (5g) zamiast masła 
C:  Kompot bez dodatku cukru
    


P,C: sok pomidorowy- 250ml

Bułka grahamka (1)- mała (60g) z szynką z piersi kurczaka (1,6,9,10) (20g), ogórkiem (50g), szczypiorkiem (5g) i masłem (7g)  (5g)


L,L(W,T): bułka pszenna (1), zamiast ogórka papryka sparzona bez skórki (50g)
L(W,T): Zamiast masła-MARGARYNA MIĘKKA (15g)
Zamiast soku banan (80g)

    Chleb pszenno- żytni (1) (150g), twarożek półtłusty(7) (50g), dżem truskawkowy niskosłodzony (45g), masło(7) (15g)


Herbata- 300ml 

B: Zamiast twarożku szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10)-  50g , pomidor- pół średniego (90g)

L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)

L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)

C: Zamiast twarożku i dżemu- szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10) -  50g pomidor- 90g
CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)
Herbata bez cukru 

W: Twarożek półtłusty(7)- porcja 100g

Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki  
Energia: 2297,232kcal, białko: 88,8g, tłuszcze: 81g, węglowodany:  318g, błonnik:  33g, sacharoza: 30g, sód: 2619mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 34,8g    


ŚRODA 28.05.2025

ŚNIADANIE     POSIŁEK DODATKOWY    OBIAD    PODWIECZOREK    KOLACJA
Zupa mleczna z płatkami kukurydzianymi 
(mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki kukurydziane- 50g)

Chleb, masło, ser żółty, sałata, pomidor (90g)
(chleb pszenno- żytni (1)- 150g, masło(7)- 15g, ser gouda- 50g, , majonez(3,10)- 10g, pomidor- 90g, sałata- 10g)

Herbata- 250ml

B, Z (PD), Z: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)

B: Zamiast mleka NAPÓJ SOJOWY(6) WZBOGACANY W WAPŃ 


L.L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)
POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)
Zamiast sera- szynka z piersi kurczaka- 50g,  bez majonezu

L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA (15g)
C: ZUPA MLECZNA Z PŁATKAMI OWSIANYMI(1) (50g)
CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez cukru 
W: Dodatkowo SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10) 50g    

C: (2 DODATKI): jogurt naturalny- 150g (7), koktajl truskawkowy: kefir (7)- 150g, truskawki- 50g 

W: (1 DODATEK): koktajl truskawkowy: kefir (7)- 150g, truskawki- 50g

    Zupa warzywna z ziemniakami i fasolką szparagową 
(bulion drobiowy (9) 250ml, ziemniaki-100g, marchew-50g, fasolka szparagowa-40 g, por-20g, pietruszka (korzeń)- 20 g, cebula-15g, koperek- 5 g, masło (7)- 5g

Gołąbki bez zawijania (150g) podawane z gotowanymi ziemniakami (250g), koperkiem i brokułami (150g)
Gołąbki: szynka wieprzowa, ryż, jaja (3), kapusta, cebula, przecier pomidorowy, bulion warzywny (9), olej rzepakowy


Kompot owocowy- 250ml

Z: bułki na parze (150g) (mąka pszenna (1), mleko (7), masło (7), jajko (3), drożdże, cukier)
 z sosem pieczarkowym (100g) (pieczarki, natka pietruszki, cebula, mleko 1,5% (7), mąka pszenna (1), masło (7))

L, L(W,T), W: zupa bez cebuli i pora

L,L(W,T), W: zamiast gołąbków gulasz z udkami kurczaka: trybowane udko z kurczaka bez skóry- 100g, marchew- pół średniej (22g), olej rzepakowy- 5g, pomidory krojone- 50g, bulion warzywny (9)- 100ml, mąka (1)- 8g, natka pietruszki- 5g, zamiast masła do zupy olej rzepakowy

C: Gołąbki przygotowane z ryżem brązowym 
Kompot bez dodatku cukru.    

P: pomarańcza- 100g 
Skyr waniliowy (7)- 150g  

B: zamiast skyru jogurt sojowy owocowy (6)- 150g

C: skyr naturalny (7)- 150g


L, L(W,T): zamiast pomarańczy jabłko pieczone z cynamonem (100g)     Chleb, masło, pasta z makreli i jajka, sałata


Chleb pszenno- żytni (1) (150g), makrela wędzona (4)- 50g, jajka (3)- 75g, ogórek konserwowy- 60g, majonez (3,10)- 15g, cebula- 10g, natka pietruszki, koperek- 5g, sałata- 30g 

Herbata- 300ml 


W,DZ: Zamiast pasty serek grani(7)- 150g z pomidorem (90g) i szczypiorkiem (10g)

L, L(W,T),  POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g), CHLEB PSZENNY, zamiast pasty serek grani (7)- 150g z koperkiem (5g) i pietruszką (5g)


C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez dodatku cukru

Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki  
Energia: 2129kcal, białko: 113g, tłuszcze: 42g, węglowodany: 344g , błonnik: 43g, sacharoza: 39g, sód: 2507mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 19g    


CZWARTEK 29.05.2025
ŚNIADANIE     POSIŁEK DODATKOWY    OBIAD    PODWIECZOREK    KOLACJA
Zupa mleczna z kaszą kukurydzianą, musem jabłkowym i cynamonem
 (mleko 1,5% (7)- 200ml,  woda- 100ml, kasza kukurydziana- 50g, mus jabłkowy- 50g)


Chleb, masło, twarożek, dżem 
(Chleb mieszany (1)- 150g, masło(7)- 15g, twaróg półtłusty(7) - 100g , dżem truskawkowy niskosłodzony- 50g)

Herbata- 250ml

B: Zamiast mleka napój sojowy (6) wzbogacany w wapń 
Zamiast twarożku i dżemu- szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10) - 50g , pomidor-  pół średniego (90g)

L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)

L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA

DZ: placuszki bananowo- twarogowe (4 x 50g) podawane z jogurtem (7) (50g) i gruszką (50g)
(jajka (2), banan, twaróg półtłusty (7), mąka pszenna (1), rodzynki, olej rzepakowy) 

C: Zupa mleczna z PŁATKAMI OWSIANYMI (1) (50g I CYNAMONEM, BEZ MUSU JABŁKOWEGO 
CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1) 150g
Zamiast dżemu- POMIDOR (90g) I SZCZYPIOREK (10g)
Herbata bez cukru      
C:(2 DODATKI): skyr (7)- 150g, kanapka z szynką drobiową i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, roszponka- 10g, ogórek- 30g

W:(1 DODATEK): kanapka z szynką drobiową i warzywami (CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 50g, masło(7)- 5g, SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10)- 30g, roszponka- 10g, ogórek- 30g


     Zupa botwinkowa (400g)
(bulion drobiowy (9), ziemniaki, botwinka, sok z cytryny, śmietana (7), koperek

Filet z indyka w jasnym sosie szparagowym z ryżem (250g) i surówką z marchwi (150g)
(filet z indyka- 100g, olej rzepakowy- pół łyżeczki (2g), mleko 1,5% (7)- 50ml, mąka pszenna (1)- łyżeczka (8g), masło (7)- 5g, szparagi białe, konserwowe- 30g)

Kompot- 250ml 

DZ: Pierogi z twarogiem i jagodami-  7 sztuk (7 x 35g), śmietana 12% (7)- 50g , surówka z białej rzodkwi z kukurydzą (150g) 
Pierogi: mąka pszenna (1), woda, jajka (3), sól, olej rzepakowy, twaróg półtłusty (7), cukier, śmietanka (7), jagody

B: zupa botwinkowa bez dodatku śmietany

Z, L, L(W,T): Zamiast surówki- kalafior gotowany (150g)

L, L(W,T): zupa bez dodatku śmietany 

L(W,T): przygotowany z dodatkiem margaryny roślinnej miękkiej zamiast masła)

C: ryż brązowy
Kompot bez dodatku cukru
Zupa bez kluseczek, w zamian kasza pęczak (1)- 20g     
P, C: Jabłko- małe (100g) 

Serek wiejski (7) (150g) z ogórkiem (50g), szczypiorkiem (10g)  i prażonym słonecznikiem (5g)

L, L(W,T): Serek wiejski (7) (150g) z papryką sparzoną bez skórki (50g) 
Jabłko pieczone z cynamonem - 100g

B: Chleb mieszany (1)- 70g, masło- łyżeczka (5g), szynka z piersi kurczaka (1,6,9,10)-  20g, ogórek- 50g

    Chleb, masło, polędwica sopocka, ogórek kiszony, roszponka
(chleb mieszany (1)- 150g, masło(7)- 15g, poledwica sopocka l(1,6,9,10)- 50g, ogórek kiszony- średni (60g), roszponka- 40g

Herbata- 300ml 

 Z, Z (PD), B: zamiast ogórka POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g)


L, L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)-150g
Zamiast ogórka POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g), zamiast polędwicy szynka z piersi kurczaka

L(W,T): ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez cukru

W: Dodatkowe 30g polędwicy sopockiej


Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki  
Energia: 2237kcal, białko: 113g, tłuszcze: 63g, węglowodany: 321g, błonnik: 33g, sacharoza: 39g, sód: 2203mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 30g

PIĄTEK 30.05.2025
ŚNIADANIE     POSIŁEK DODATKOWY    OBIAD    PODWIECZOREK    KOLACJA
Zupa mleczna z płatkami jęczmiennymi i musem jabłkowym
(mleko 1,5% (7)- 250ml, płatki jęczmienne(1)- 50g, mus jabłkowy- 50g)

Chleb mieszany, masło, serek grani z rzodkiewkami i szczypiorkiem
(chleb mieszany (1)- 150g, masło(7)- 15, serek grani(7)- 150g, rzodkiewki- 4 średnie ( 4 x 15g) , szczypiorek- 10g)

Herbata- 250ml 

Z,Z(PD),B: rzodkiewka tarkowana

B: ZAMIAST TWAROŻKU -SZYNKA DROBIOWA(1,6,9,10) (50g)

zamiast mleka napój sojowy(6) wzbogacany w wapń

L, L(W,T);: CHLEB PSZENNY (1)- 150g
Zamiast rzodkiewek i szczypiorku-  pomidor sparzony bez skórki (90g)


L(W,T); ZAMIAST MASŁA- MARGARYNA ROŚLINNA MIĘKKA

C: Zamiast płatków jęczmiennych- PŁATKI OWSIANE (1) (50g), bez musu jabłkowego
CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez dodatku cukru 

W: 100g serka grani więcej     


C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, koktajl jagodowy:  kefir (7)- 150g , jagody-50g 

W: (1 DODATEK): jogurt naturalny (7)- 150g  

    Zupa szczawiowa z ziemniakiem i jajkiem 
(Zupa szczawiowa: porcja rosołowa, szczaw, marchew, pietruszka, seler(9), por, śmietana(7) (300ml),  pół jajka(3) (25g) i 1 mały ziemniak (75g))
Dorsz zapiekany porem i warzywami w sosie jogurtowym (240g) z ziemniakami (250g) i surówką z białej kapusty i marchewki (150g) 
(dorsz(4)- 100g, por 30g, marchew 30g, cukinia 30g, jogurt naturalny 2% (7) 50g, papryka czerwona 30 g, olej rzepakowy 3 g,ziemniaki, kapusta, marchew, olej rzepakowy)
Kompot- 250ml 
Z: dorsz w panierce: dorsz(4)- 100g, mąka(1)- 8g, bułka tarta (1)- 8g, jajko (3)- 20g, olej rzepakowy- 10g,
Z, L, L (W,T): zamiast surówki-  marchewka gotowana (145g) z olejem rzepakowym (5g)

B: zamiast śmietanki (w zupie i do dorsza)-  napój sojowy wzbogacany w wapń (6) (30ml), zamiast jogurtu naturalnego olej rzepakowy- łyżka (10g)
L,L(W,T): Zamiast zupy szczawiowej- ZUPA KOPERKOWA
(bulion warzywny (9), ziemniaki, włoszczyzna, mleko (7), koper, masło (7)) (400g), bez pora, w zamian więcej cukinii
C:  Kompot bez dodatku cukru 
W: zamiast surówki-  marchewka gotowana (145g) z olejem rzepakowym (5g)    

P, C: gruszka (100g)

 Ciasteczka owsiane (1.3)- 2 sztuki (2 x 50g)

L, L(W, T): banan- 100g, zamiast ciasteczek bułeczka maślana- sztuka (1,3,7)


C: zamiast ciasteczek chleb żytni razowy (1)- kromka (35g) z szynką z piersi kurczaka (1,6,9,10), masłem (7), roszponką (10g) i pomidorem (50g)

    Kanapki z serem żółtym, sałatą, ogórkiem i szczypiorkiem
(chleb mieszany (1)- 150g, masło(7)- 15g, ser Gouda(7)- 50g, sałata- 20g, ogórek- 50g, szczypiorek- 5g)

Herbata- 300ml

Z, Z(PD),B: OGÓREK BEZ SKÓRKI

B: Zamiast sera żółtego szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10) -  50g

L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g
zamiast sera żółtego szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10)-  50g, zamiast ogórka, pomidor sparzony ze skórki

L(W,T): zamiast masła margaryna roślinna miękka

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez cukru

W: dodatkowo szynka z piersi kurczaka(1,6,9,10)-  50g  


Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki  
Energia: 2158kcal, białko: 101g, tłuszcze: 61g, węglowodany: 297g, błonnik: 38g, sacharoza: 10g, sód: 2118mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 23g
SOBOTA 31.05.2025
ŚNIADANIE     POSIŁEK DODATKOWY    OBIAD    PODWIECZOREK    KOLACJA
Zupa mleczna z kaszą manną i jagodami
(mleko 1,5% (7)- 250ml, kasza manna (1)- 50g, jagody mrożone (50g), cukier- pół łyżeczki (3g))

Chleb, masło, mozzarella, sałata lodowa, pomidor
(chleb mieszany (1)- 150g, masło (7)- 15g, mozzarella  (7)- 50g, sałata lodowa- 50g, pomidor- 50g) 

Herbata- 250ml 


Z, Z (PD), B: POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (50g)

B: Zupa z zacierkami (50g) na CHUDYM BULIONIE DROBIOWO- WARZYWNYM (9) (250ml), zamiast mozzarelli polędwica sopocka (1,6,9,10)- 50g

L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g
POMIDOR SPARZONY BEZ SKÓRKI (90g), mozzarella o niskiej zawartości tłuszczu  (ligt)
Jagody przetarte, w postaci musu

L(W,T): Zamiast masła- MARGARYNA MIĘKKA- 15g

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY (1)- 150g
Herbata bez dodatku cukru 
C: Zupa mleczna z PŁATKAMI OWSIANYMI(1) (50G)
W: Dodatkowe 30g mozzarelli    


C: (2 DODATKI): jogurt naturalny (7)- 150g, serek grani(7)- 150g z ogórkiem (50g) i szczypiorkiem (5g)

W: (1 DODATEK): serek grani(7)- 150g z ogórkiem (50g) i szczypiorkiem (5g)

    Krupnik z kaszą jęczmienną i warzywami (400 ml)
(bulion drobiowy (9)- 250ml, ziemniaki - 100g, marchew - 50g, pietruszka (korzeń) - 30g, kasza jęczmienna (1) - 30g, seler - 20g, por- 20g, cebula - 15g, masło (7) - 5g, natka pietruszki - 5g.
Roladki drobiowe z pieczarkami w jasnym sosie z ryżem  (250g) i surówką z marchwi (150g)
roladki drobiowe: pierś z kurczaka, olej rzepakowy, pieczarki, cebula, sos: mleko 1,5% (7), mąka (1), żółtko (3), marchew- 150g, olej rzepakowy-  5g, sok z cytryny- 1g, ryż biały

Kompot owocowy- 300ml
 
B: sos na napoju sojowym (6) (zamiast śmietanki)
Roladki drobiowe w sosie na napoju sojowym (6)

L,L(W,T): krupnik bez pora i cebuli
Zamiast surówki pomidor bez skórki (125g) z jogurtem (7) i koperkiem (5g)
Roladki drobiowe ze szpinakiem (50g)
C: Sos przygotowany z dodatkiem mąki pełnoziarnistej (1)
Ryż brązowy
Kompot bez dodatku cukru    

P,C: mandarynka- średnia (100g)
Kefir (7)- opakowanie (250g)


B: zamiast kefiru sojowy jogurt owocowy (6)- opakowanie (150g)


DZ, Z, Z (PD) ,L,L(W,T): 
zamiast mandarynki gruszka pieczona z cynamonem - 100g


     Kanapki z szynką drobiową sałatą, papryką i szczypiorkiem
(chleb mieszany (1)- 150g, masło(7)- 15g, , szynka drobiowa (1,6,9,10- 50g, sałata- 30g, papryka- 60g, szczypiorek- 10g)

Herbata- 300ml

Z, Z(PD),B: PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI


L,L(W,T): CHLEB PSZENNY (1)- 150g
PAPRYKA SPARZONA BEZ SKÓRKI, bez szczypiorku

L(W,T): zamiast masła margaryna roślinna miękka

C: CHLEB ŻYTNI RAZOWY(1)- 150g
Herbata bez cukru

W: dodatkowe 25g szynki z piersi kurczaka (1,6,9,10) 

Alergeny : 1-gluten, 2-skorupiaki 3-jaja, 4-ryby 5- orzeszki, 6-soja 7- mleko 8-orzechy 9- seler 10- gorczyca 11-sezam, 12- dwutlenek siarki, 13- łubin, 14- mięczaki  
Energia: 2207kcal, białko: 105g, tłuszcze: 67g, węglowodany: 307g, błonnik: 28g, sacharoza: 48g, sód: 2266mg, kwasy tłuszczowe nasycone: 33g
Legenda diet : P - Podstawa, L- Łatwostrawna, B- Bezmleczna, L (W,T)- Łatwostrawna z ograniczeniem tłuszczu (wątrobowa, trzustkowa), C- Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów , Z- Zol przecierana, B, Z (PD)- Zol podstawowa, Dz- dziecięcy, W Bogatobiałkowa